現在已經到了三伏天，也就是一年之中最熱的時候即将來臨。這段時間，我們每天都會吃點水果，一日三餐多喝點湯。

所以，今天，我要跟你們分享幾道夏日佐餐的湯水。夏天到了，家人們吃飯沒有胃口，多喝點湯水，既有營養，也能開胃。

老人家說：“冬病夏養”，夏季是美女們養生的好時候，三伏天悶熱潮濕，出汗多，皮膚水分和營養都會流失，日常生活中需要通過飲食來調理，通過飲食來達到養顔滋潤的功效，讓自己整個夏天都充滿活力。三伏天，聰明的女人都會喝這5種湯，一天一碗，滋潤皮膚，讓你的皮膚更健康！有了這五種湯，我想，許多女性都能享受到一個又好吃又健康的夏天。下面，我将這5種家常菜的做法和你分享，希望你的朋友們身體健康！

【五個湯】

【紅豆芋頭粥】

材料：芋頭2個，紅豆半碗，紅糖2塊，清水适量。

做法：1、食材準備好，紅豆提前8個小時浸泡，一晚上泡上水，表皮變得柔軟，然後開鍋，加入适量的水，把紅豆倒入鍋内，用大火燒開，或者直接放進電飯煲，設定好的時限。

2、芋頭清洗幹淨，削皮，切塊，裝盤備用。

3、小火慢炖，直到紅豆變得松軟，再放入芋頭和紅豆沙，一直熬到芋頭被筷子刺破，再放入砂糖，大火炖至融化，蓋上蓋子炖上幾分鐘，口感醇厚，入口即化。

【醪糟湯圓】

材料：1小碗，1碗醪糟，2個雞蛋，冰糖，枸杞适量，澱粉2勺。

準備食材。

2、将雞蛋打入一個碗中，用筷子攪拌均勻，倒入3碗水，将雞蛋倒入其中。湯圓漂浮，冰糖溶化，加入麥芽酒。

3、煮至米粒漂浮，2勺澱粉和水混合，倒入鍋中，邊煮邊煮，将蛋汁倒入鍋中，然後用勺子沿着一個方向攪拌，直到雞蛋完全融化，再灑上枸杞，稍煮。

【香菜豆腐湯】

材料：香菜1把，豆腐1塊，雞蛋1個，澱粉半碗，鹽少許，香油少許。

做法：1、将需要的食材全部準備好，把香菜的根部去掉，再清洗幹淨，然後切成小段裝盤。

2、将1個雞蛋放進一個碗裡，用筷子将其攪成一團，加入适量的幹粉。

3、将豆腐清洗幹淨，剁碎，放入豆腐，放入适量水，大火煮沸數分鐘，然後倒入準備好的澱粉，一邊倒一邊攪拌，直到有點粘。

4、把打好的蛋汁在鍋裡打個轉，用筷子打出蛋黃，再放入切碎的芫荽、鹽、香油，拌勻，（如果你喜歡，可以加些白胡椒）。

【紅糖煮雞蛋】

材料：麥麸适量，紅糖2塊，雞蛋2個。

做法：1、醪糟是自己做的，味道甘甜可口，兩個雞蛋，兩個紅糖，這個老紅糖是最好的選擇。

2、鍋中加入适量的水，當水開始冒泡的時候，加入2個雞蛋，這個時候不要攪拌，當雞蛋快要冒泡的時候，就關掉，用蓋子蓋煮上數分鐘，直到雞蛋徹底凝固。

3、放入少許麥芽糖，用中火燒滾，然後轉成低火。

4、接着放上準備好的紅糖，不要放太多，糖漿本身就帶着一股甜味，一直熬到糖完全溶化，即可出鍋。

【番茄雞蛋湯】

材料：1個西紅柿、1塊瘦肉、1塊泡發的木耳、2個雞蛋、香菜、香蔥、鹽、胡椒各1匙。

做法：1、洗淨準備好的番茄去皮切成小丁，泡過的黑木耳切塊備用；香菜、蔥花切成小塊、雞蛋和瘦肉。

2、鍋中倒入清水，将肉丁倒入鍋中，将湯汁倒入鍋中，将湯汁倒入鍋中，将其倒入鍋中，将其煮2分鐘。

3、倒入調好的澱粉，攪拌均勻。倒入攪拌好的蛋汁，等蛋汁上浮後，用勺子将雞蛋打成均勻的面團。

4、加鹽和胡椒粉，再灑上一些香菜和蔥花，就能出鍋了，既方便又好吃，又好吃。

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