近日,國家衛生健康委發布《食品安全标準與監測評估“十四五”規劃》,規劃提出,“十四五”期間,要以提升衛生健康系統基層食品安全風險防範能力為重點,發揮好食品安全标準與風險監測評估工作在“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的食品安全治理體系中的基礎性作用。規劃還強調,要立足國情民情、跟蹤國際前沿,堅持以人民健康為中心,以推動高質量發展為主題,以滿足人民日益增長的美好生活需要為根本目的。休閑食品行業近年來發展迅速,更得跟得上發展。作為休閑食品頭部品牌,洽洽堅守品質底線,質量安全有保障,為行業賦能。

食品行業,品質才是企業的終極取向。一直以來,洽洽領“鮮”的研發技術水平就走在行業前列,備受業内外認可,并獲得了不少質量安全方面的榮譽。洽洽食品不僅斬獲了“2019-2020食品安全誠信單位”、“2019-2020食品安全管理創新三十佳案例”、“第十八屆中國食品安全大會社會責任領軍企業”等多項大獎,同時還擁有“全國食品安全示範單位”、“全國質量管理先進單位”等稱号。這些榮譽都是對洽洽質量安全的肯定,可見,業内外都對洽洽十分放心。

放心原因1

洽洽産品質量一路領”鮮“的關鍵所在就在于不斷加強技術創新,不僅掌握了關鍵保鮮技術,還打通原料、生産、包裝、出售等各個環節,構建了自己的品質管理體系。洽洽食品“新鮮”的質量戰略定位從未改變,為了保證人們享受安全的美味,洽洽建立起了覆蓋育種、種植、收果、初加工、運輸存儲、生産加工和包裝等的全産業鍊管理體系,堅持從源頭精選原料食材,優選優質的原料基地,嚴格把控每一道工序流程,讓消費者可以品味到顆粒飽滿有光澤的産品。同時洽洽還通過關鍵保鮮技術全程管控新鮮,進一步提升洽洽産品質量,使得“洽洽質量”成為行業新标杆。目前,洽洽擁有全球十大自有工廠,設置了“十六道新鮮監控”,全流程管控以保證每一步都新鮮。

放心原因2

在健康中國目标的引領下,洽洽持續加大科技投入,用科技賦能産品升級,積極引領健康消費升級。當下,消費者對休閑食品的需求不再局限于口味滿足,更希望休閑食品健康營養。而洽洽食品本身,就擁有多項保證堅果新鮮健康的技術,順應消費趨勢變化。在保鮮技術方面,洽洽發明了幹堅果采後綜合調控技術體系,從原料貯藏入手,創建抗氧化加工工藝,有效控制幹堅果采後與加工過程的氧化劣變,結合高阻隔新型包裝材料研發,保障幹堅果品質。同時,洽洽還創建堅果氧化劣變靶向非化學調控與品質保持技術,對傳統加工過程高溫煮制、浸泡和冷卻等多環節加劇制品的氧化劣變等關鍵問題進行技術改進創新,相關成果已申報230餘項技術專利,其中包括3項國外技術專利。有了科技賦能,洽洽産品質量自然持續進階。

作為休閑食品行業引領者,洽洽質量安全有保障,并不斷為行業做出榜樣。未來,洽洽将繼續深耕質量安全,推動行業安全升級。

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