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茅台保存方法及注意事項

生活 更新时间:2024-12-05 04:25:55

在我國,茅台酒可以說是非常有名的!因曾經上過國宴,被很多網民稱之為是國酒,雖然這個說法沒有得到官方的認可,但是茅台酒在人們心目中的地位是崇高的、也是根深蒂固的。

茅台保存方法及注意事項(沒用上這些茅台儲存方法)1

由于茅台的地位和文化,收藏茅台的人也就越來越多,一瓶保存了數十年的茅台酒,能夠給我們帶來一筆可觀的資産。

但是,茅台儲存也十分講究,保存不好或儲存方式不對,不光瓶裡面的酒會越來越少,酒質也得不到保證,酒的價值将大打折扣,不僅沒有得到想要的升值效果,還讓十多年的時間和精力都付諸東流。因此,想要收藏茅台,一定要懂得其中的儲存方法!

茅台保存方法及注意事項(沒用上這些茅台儲存方法)2

一、密封處理

不管是什麼酒,都含有大量的酒精,而酒精是一個極度容易揮發的物質,所以在存酒之前,第一步要做的就是密封處理!

一般來說,茅台的密封處理都是采用塑料密封的方法,選擇尺寸比較大的保鮮袋或自封袋,将酒瓶直接放入袋中,排出空氣,封好口即可。如果家中沒有自封袋,用保鮮膜纏緊也可以。有些講究的人,也會使用熱塑膜進行密封處理。

茅台保存方法及注意事項(沒用上這些茅台儲存方法)3

當然,除了瓶身要處理好以外,瓶口也要做密封處理。一般的方法是用酒杯進行封口。将小酒杯倒扣在瓶口,在二者接觸位置滴蠟密封,确保小酒杯不會晃動,彼此間沒有縫隙即可。

茅台保存方法及注意事項(沒用上這些茅台儲存方法)4

二、茅台儲存有什麼要求?

1、位置要求

在我們的認知範圍裡,一般的酒窖都是在山洞或者地下、半地下的地方,需要避開陽光直射,因此收藏茅台也一樣,需要選擇一個避光、陰涼、通風較好的地方!

儲存茅台酒,最好使用專門的儲酒櫃進行恒溫保存,隻有這樣才能減少酒質的揮發、最大限度保證酒體的質量。如果沒有儲酒櫃,那要保證存儲環境足夠陰涼通風,而且溫差變化不能過大,環境溫度更是不能超過30℃。

茅台保存方法及注意事項(沒用上這些茅台儲存方法)5

2、放置要求

儲存茅台酒,“橫着放”還是“豎着放”一直困擾着很多人!但我們一定要知道,儲存茅台不需要像儲存葡萄酒那樣橫着放,豎着放才是茅台儲存的最佳方法。

首先,茅台酒的封口處是用金屬封口的,具有一定的腐蝕性,如果橫着放酒體就會對這些金屬造成一定的腐蝕。其次,如果橫着放茅台酒,酒長期和瓶口接觸,密封再好都可能出現滲漏。所以為了減少酒精揮發、避免酒質遭到破壞,儲存茅台一定要豎着放!

茅台保存方法及注意事項(沒用上這些茅台儲存方法)6

另外,在存儲的過程中,還需要避免經常挪動或移動,最好讓茅台酒保持在同一個地方儲存,靜待其自然老熟,這樣酒的味道将會更加芳香。

白酒收藏是一門學問,如果沒有掌握好儲存方法,可千萬别輕易去收藏,不然浪費的不僅是時間,還有心愛的好酒呢!

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