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沒有黃油怎麼做餅幹

生活 更新时间:2024-09-15 07:17:23

沒有黃油怎麼做餅幹?把100克的玉米油,80克的白糖,一個雞蛋,放在一起,我來為大家科普一下關于沒有黃油怎麼做餅幹?以下内容希望對你有幫助!

沒有黃油怎麼做餅幹(沒有黃油做餅幹方法)1

沒有黃油怎麼做餅幹

把100克的玉米油,80克的白糖,一個雞蛋,放在一起。

用打蛋器把油和雞蛋白糖攪拌至濃稠。

加入小蘇打,再次攪拌均勻。

加入面粉,用攪拌刀翻拌均勻,不要用手揉,也不要畫圈攪拌,以免讓面粉上勁,餅幹就不酥了。

攪拌的沒有幹粉後,用手壓成面團。

案闆上撒上點幹粉,把面團擀成薄片,然後用餅幹模具壓出餅幹的形狀,剩下的邊角料再次壓成面團,擀成薄片,繼續用模具壓出餅幹形狀,直至最後一點面團,直接放到模具中壓出形狀即可。

壓出的餅幹放入烤盤中。烤箱預熱170度,預熱好後,上下火烤25分鐘左右。(這烤箱的溫度不是太固定,每個烤箱的溫度都不大相同,自己根據自己烤箱的溫度高低來調節自己的烤箱)

餅幹烤好後晾涼就可以裝到保鮮袋或者餅幹桶裡保存。

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