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沒有黃油怎麼做餅幹

生活更新时间:2024-12-04 04:48:55

沒有黃油怎麼做餅幹?把100克的玉米油，80克的白糖，一個雞蛋，放在一起，我來為大家科普一下關于沒有黃油怎麼做餅幹?以下内容希望對你有幫助!

沒有黃油怎麼做餅幹

把100克的玉米油，80克的白糖，一個雞蛋，放在一起。

用打蛋器把油和雞蛋白糖攪拌至濃稠。

加入小蘇打，再次攪拌均勻。

加入面粉，用攪拌刀翻拌均勻，不要用手揉，也不要畫圈攪拌，以免讓面粉上勁，餅幹就不酥了。

攪拌的沒有幹粉後，用手壓成面團。

案闆上撒上點幹粉，把面團擀成薄片，然後用餅幹模具壓出餅幹的形狀，剩下的邊角料再次壓成面團，擀成薄片，繼續用模具壓出餅幹形狀，直至最後一點面團，直接放到模具中壓出形狀即可。

壓出的餅幹放入烤盤中。烤箱預熱170度，預熱好後，上下火烤25分鐘左右。（這烤箱的溫度不是太固定，每個烤箱的溫度都不大相同，自己根據自己烤箱的溫度高低來調節自己的烤箱）

餅幹烤好後晾涼就可以裝到保鮮袋或者餅幹桶裡保存。

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