導讀

早春四月，春回大地，萬物生長。陽台上養些花花草草，足不出戶就有花賞固然是好的，如果你的陽台還有空間，不妨來養些能吃的水果植物，不僅能觀賞，還能結果供食用，美滋滋的。今天就來教大家如何在家養百香果。

百香果

百香果，我們這邊叫西番蓮，有些地方也叫雞蛋果，以前沒什麼人吃，自從奶茶類飲品火了以後，百香果也跟着走紅，用來泡水喝加點蜂蜜堪稱人間美味，尤其是炎熱夏季來一杯，簡直是清暑解渴“神器”。

陽台上的百香果

北方的朋友可能沒見過長在樹上的百香果，其實百香果和鐵線蓮類似，是一種攀爬能力很強的草質藤本植物，最高能爬到六米高，分枝性也極好，隻需要一株就能爬滿一面牆壁，且對環境适應性極強，生長速度旺盛，扡插小苗當年就能開花結果，很是“速成”。

有個大盆就行

百香果對種植空間要求不高，兩加侖大小的花盆就能種植了，但是為了讓它長得更高大、結果更多，盡可能選擇大一點的容器，我用的是一個泡沫箱，50*30*30（cm）這樣，土壤要求也不嚴，很耐貧瘠，綠化帶的園土都能種植，但是養分充足的腐殖土更好，畢竟生長開花結果都是需要養分的，肥力不足的泥土影響很大。

生長速度快

春天是百香果的最佳種植時間，溫度一升高，它就會竄竄竄地生長，一個月前還是個30公分的小苗，一個月就有一米了。攀爬能力很強，需要搭個架子，或者在旁邊立幾根木頭引導上防盜網，沒有防盜網的也可以鋪一層網格。

生長期要盡可能地多曬太陽，能露養、全日曬環境下是最好的，我發現這植物耐陰能力也很不錯，我家陽台朝北，每天隻有幾個小時的散光照射，竟然也能長得很好，最後也結了近20個果子，如果是在光照充足的環境下，結果肯定會更多。

開花結果

百香果在廣東、廣西是可以一年四季開花結果的，北方種植的朋友，花期大約是春末到秋至，這段時間内會一直不停地開花結果。以山東為例，養護得當，這半年時間能收獲兩輪，江南地區能結三次。

需要指出的是，百香果是雌性同株的，不需要種植兩株以上，一棵就能自然結果子，當然，養上兩棵、經過人工授粉的花朵，結果率會更高。人工授粉也很簡單，早上用毛筆輕輕地采集花粉，再輕碰其他花就行了。開花後也會吸引小蜜蜂之類的小動物來幫忙。

陽台“小果園”

百香果的生命力是很皮實的，日常打理不需要花費很大的心思，無非就是澆水和施肥而已，我養的時候連肥都沒施過，單純的隻是一周澆水一次，每次都澆透。除此之外，你需要做的是觀察果子有沒有被蟲子、小鳥侵害，如果發現果子變形、變皺，證明已經被飛蟲盯上了，這時候可以用小袋子把果子包起來，直到果子成熟再拆封。

自己的勞動成功，更加美味！

百香果唯一的缺點，大概就是不耐寒了，冬天隻有兩廣、福建等地能露天過冬，江南及以北地區，冬天是不可能露天種植的，如果不能搬回室内，要做好防寒措施，或者第二年再種一次，百香果的苗子也不貴的，幾塊錢一苗，開花結果大半年，成本早就回收了。

另外，自家種植的百香果，會比外面大棚養殖出來的更美味一些，畢竟你沒打過藥，純天然的，口感更佳。從春季末開始開花結果，不僅能當綠植觀賞，果子還能食用，性價比極高，大家可以在陽台上試試！

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