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香茅羊肉煲怎麼做

生活 更新时间:2025-04-01 08:11:01

香茅羊肉煲怎麼做?所需食材:羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黃姜粉10克、香茅醬(瓶裝)30克、幹蔥10克、八角2粒,鹽、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量,下面我們就來聊聊關于香茅羊肉煲怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

香茅羊肉煲怎麼做(香茅羊肉煲如何做)1

香茅羊肉煲怎麼做

所需食材:羊肉500克、香茅30克、姜片20克、黃姜粉10克、香茅醬(瓶裝)30克、幹蔥10克、八角2粒,鹽、糖、米酒、生抽、蚝油、胡椒粉、花生油各适量。

羊肉洗淨,切塊飛水備用;

香茅洗淨,切段拍碎備用;

開鍋下油,爆香姜片、幹蔥、黃姜粉和香茅,下羊肉翻炒片刻,攢米酒,下适量水、八角、生抽、蚝油、香茅醬、胡椒粉,慢火焖稔,最後收汁調味便可。

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