羊肉炖鼈?團魚(鼈)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鼈甲,掏出内髒洗淨羊肉洗淨待用,今天小編就來聊一聊關于羊肉炖鼈?接下來我們就一起去研究一下吧!
團魚(鼈)放入沸水鍋中燙死,剁去頭爪,揭去鼈甲,掏出内髒洗淨。羊肉洗淨待用。
将團魚肉、羊肉切成2見方的小塊,放入鋁鍋内,加蘋果、生姜及水适量,置大火上燒開,移至小火炖熬至熟。
加入食鹽、胡椒粉、味精即成。
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