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怎樣做年糕普通年糕煎着吃

生活更新时间:2024-11-23 13:47:56

韓式煎年糕的用料

自制年糕3條

韓式辣醬25g

甜面醬25g

飲用水15ml

白醋10ml

魚露5g

白砂糖5g

香油5g

孜然粉5g

蒜2瓣

食用油适量

黑芝麻(熟)适量

韓式煎年糕的做法

步驟1

拿一個大碗，碗中加入韓式辣醬，甜面醬，魚露，白砂糖，魚露，香油，蒜蓉！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）1

步驟2

加入白醋和飲用水混合均勻！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）2

步驟3

加入孜然粉攪拌均勻！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）3

步驟4

年糕拿出來！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）4

步驟5

電餅铛内加入适量食用油！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）5

步驟6

放入年糕！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）6

步驟7

煎制兩面微黃就可以關火了！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）7

步驟8

出爐後用竹簽串在年糕裡！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）8

步驟9

把調好的辣醬刷在年糕表面！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）9

步驟10

撒上一些黑芝麻就可以開動了！

怎樣做年糕普通年糕煎着吃（煎年糕用小火煎制）10

韓式煎年糕的烹饪技巧

①煎年糕用小火煎制，不要着急，每面煎制大約2～3分鐘！ ②如果說怕年糕過硬也可以提前煮2～3分鐘再煎，不過需要注意年糕表層不要有水，如果有水的話容易飛炸！

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