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青李子幹果脯的制作方法

生活 更新时间:2024-07-28 00:18:47

青李子幹果脯的制作方法?食材:鮮李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量,下面我們就來說一說關于青李子幹果脯的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

青李子幹果脯的制作方法(青李子幹果脯的制作方法分享)1

青李子幹果脯的制作方法

食材:鮮李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量。

首先把新鮮的李子洗淨待用。

用水果刀将李子表面劃十字,還可輕輕拍一拍,方便腌制入味。

然後把李子肉放開水中煮,等到顔色變黃之後,放入清水中過涼,然後撈出來瀝幹水分。用白糖和水熬制成糖液,然後再把瀝幹水分的李子肉倒進去,腌制大概四個小時。

然後把多餘的糖液濾出來,再加适量的白糖溶解之後再腌制四個小時左右。在腌制的時候,要用勺子翻動幾次,攪拌均勻。

然後把腌制好的李子肉和糖液放在鍋中煮大概15分鐘,再加入适量的蜂蜜,繼續煮辦個小時,自然冷卻之後,李子蜜餞就做好啦!

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