其實不管是去哪兒,回家的時候總不免要帶些什麼紀念品或禮物。
但是可以選擇的東西太多,行李箱的空間卻有限,因此,今天給大家整理了一份不占行李空間,都是 貴陽 人家喻戶曉的特産禮物清單!
完全不會踩雷~
但家香酥鴨
首當其沖介紹但家香酥鴨,當時去吃他家的鴨子,跟着地圖導航慢慢接近目的地,就能聞到一股花椒的香味,尋着味就能找到花椒香味的源頭。
他家店的位置就位于民生路口,開了30多年,同時也是 貴州 省的非物質文化遺産,民生路是但家香酥鴨的總店,聽說24小時營業,盡管開了很多分店,但是民生路檔口的名氣還在很大。
但家香酥鴨一定要買大鴨,因為經過高溫油炸的鴨子肉質會收縮,大鴨的肉多,炸出來吃起來更舒服,酥酥脆脆的,連骨頭都是酥的,一點也不辣,來 貴陽 旅遊一定少不了吃香酥鴨。
同時他家也有鎖鮮裝,以特産的形式帶回去給親朋好友,是一個很不錯的選擇。
丁家脆哨
丁家脆哨, 貴陽 無人不知無人不曉,不但是外地人來 貴陽 必買的特色,就連很多本地餐飲店家也都是在他家買脆哨。
貴州 人的粉面炒菜裡都會出現脆哨的身影,以 貴陽 腸旺面來說,裡面必不可少的有一樣東西就是脆哨,來到民生路肯定是要前來品嘗一下 貴陽 人最愛的脆哨!
肉一定是選的上好五花肉,每天現熬現賣,這裡分類更為詳細,全瘦脆哨,肥肉脆哨,五花軟哨,片狀軟哨。
買個塑料容器可以裝着帶回家,當佐料炒菜,也是非常不錯的選擇!
糍粑辣子雞
黔鳳壩上人家風味炒雞,一家老字号炒雞店,大多數 貴陽 人肯定都來排過隊買過雞。31元一斤,可外買回家,也可真空包裝後郵寄給外地的朋友。
店門口,就可以看到師傅們一字排開,十多個鍋壓陣,場面很壯觀!
貴州 本地的糍粑辣椒炒雞方式,不用高壓鍋,炒制30分鐘不停歇。
鍋的順序從頭到尾,是雞的熟成程度,炒制一段時間就會移動到下一個位置,必須不停翻才能夠确保辣子雞受熱均勻。
貴陽 美食太多,有些店家,位置也好找,可能在整理的時候忘記了,什麼腸旺面、牛肉粉、絲娃娃、豆腐圓子、洋芋粑、糕粑稀飯都帶不走~以上這三樣禮物足夠咱們送人啦
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