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糖醋蒜頭的腌制方法

生活 更新时间:2024-06-23 09:30:24

糖醋蒜頭的腌制方法?主料:蒜頭(大蒜)、鹽、米醋(白醋)、白糖,今天小編就來聊一聊關于糖醋蒜頭的腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

糖醋蒜頭的腌制方法(糖醋蒜頭的腌制方法與步驟)1

糖醋蒜頭的腌制方法

主料:蒜頭(大蒜)、鹽、米醋(白醋)、白糖。

蒜頭剝去外層幹皮切去根部洗淨, 分2到3次裝入罐中(罐内開水燙過曬幹), 分别每次都撒上鹽(自己掌握 不要過鹹),封蓋(密封)放置無油煙處腌制10天左右, 每天都晃動一下罐身使蒜頭腌制均勻。

倒入米醋到蒜頭的一半封蓋腌制10天左右, 每天晃動罐身使蒜頭腌制均勻。

放入糖攪拌均勻封蓋腌制約4-5天即可食用。

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