粽子葉，除了竹葉之外，在山東的山區還有一種，就是菠蘿（音）葉，菠蘿（音）葉粽子大家都愛吃，那麼這菠蘿（音）葉到底是一種什麼東東？

其實我們所說的菠蘿（音）葉正确的寫法應該是桲椤（讀音: bó luó）葉，就是桲椤樹的葉子，桲椤樹是栎之一種，又有大小葉之分，葉大者稱桲椤樹，葉小者則為柞樹。

桲椤樹學名槲（讀音:hú）樹，别名柞栎、橡樹、青崗、金雞樹、大葉桲椤等

桲椤樹為落葉喬木，其最大特點是“經霜傲雪葉不落”，隻有到了春天，才由新芽把老葉拱掉。就這麼着，古人就把它叫做“不落樹”。也不知從何年何月開始，慢慢地就把“不落”轉音為桲椤了。

秋天的桲椤樹葉

桲椤樹為強陽性樹種，喜光、耐旱、抗瘠薄，适應能力強，壽命長，有較強的抗風、抗火和抗煙塵能力，桲椤葉以前主要用來飼柞蠶，關于用桲椤葉養蠶，還有一個美麗的傳說：

相傳，早些年的時候，我們這裡沒有棉花，家家戶戶都靠養蠶織衣。

傳說有一個姑娘嫁給了當地的一戶人家，家境不富裕，而且公婆不善良，欺壓剛過門不久的媳婦，逼着她每天上山采桑葉養蠶。

那個時候當地家家都養蠶，蠶隻吃桑葉，山上可采的桑樹葉已經很少了，媳婦采不到很多桑葉來養蠶，回家常常挨罵挨餓，她家的蠶一直也長不大。

小姑子心痛嫂子，就跟着嫂子上山去采桑葉。

小姑子發現滿山的桑樹都光秃秃的，葉子都被采沒了，到哪裡去采桑葉呀！而漫山遍野的桲椤樹枝繁葉茂，卻沒有人采桲椤葉。

小姑子問嫂子：“為什麼采桑葉不采桲椤葉啊？”

“傻丫頭，蠶寶寶隻吃桑樹葉，不吃桲椤葉。”嫂子說

小姑子很無奈，她想“要是能把桲椤樹變成桑樹就好了，這樣蠶寶寶就能吃桲椤葉了”

小姑子天真的對着大山喊起來：“山大王，山大王，你能讓桲椤變成桑，我許配你山大王！”

誰知話音剛落，一陣旋風刮起，天旋地轉，一瞬間，漫山遍野的桲椤樹葉都變小，成了桑樹，肥碩的桑葉滿枝杈！姑嫂兩個喜不自禁，心想這下可不用愁采桑葉了。

旋即，又一陣大風刮起，小姑子随風而逝，無影無蹤。

原來傳說中能夠呼風喚雨的山大王聽到了小姑子的話，答應了她的要求，并搶走了小姑子。

嫂子茫然地在大山裡尋找，最終迷失于山林，不知所終。

從此以後，蠶寶寶既吃桑葉，也吃桲椤葉了。

如今，雖然物質豐富，美食滿天下，但到了端午節，依然愛吃媽媽包的桲椤葉粽子（點擊查看）

大鍋煮的粽子，香甜、味濃，打開粽葉，便有一股濃濃的粽香沖擊到你的味蕾，吃到嘴裡，那是難得的世間美味！

一捆粽子，一個雞蛋，就是一個美好的端午節。

如今，這種滿山遍野，被當地人認為沒什麼用處的樹葉子已經出口到國外，還成了香馍馍，進入到了大商超裡面

超市裡真空包裝的槲葉

比如在日本，槲葉被稱作柏葉，象征着吉祥如意、長命百歲。每年的男孩節，大家都要食用一種名叫“和生果子”的食品，其包裝必然使用槲葉。

相信他們肯定沒有我們幸福，奢侈的包這一大鍋桲椤葉粽子（點擊查看），呵呵。

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