蛤蜊豬肉雲吞湯怎麼做?材料:蛤蜊肉200克、豬肉200克、雞蛋1個、胡椒粉半茶匙、韭菜50克、料酒1茶匙、鹽适量、雲吞面皮1摞、清水适量、生抽2勺、蔥末1勺、油菜150克,接下來我們就來聊聊關于蛤蜊豬肉雲吞湯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:蛤蜊肉200克、豬肉200克、雞蛋1個、胡椒粉半茶匙、韭菜50克、料酒1茶匙、鹽适量、雲吞面皮1摞、清水适量、生抽2勺、蔥末1勺、油菜150克。
蛤蜊和豬肉剁碎,加入胡椒粉、雞蛋、料酒、鹽,攪拌均勻。
最後拌入韭菜末,制成雲吞餡料備用。
雲吞皮包入适量餡料包成雲吞。
湯鍋燒開水,下入雲吞,大火煮開。
加入生抽、油菜,再次煮沸騰關火。
調入蔥末、胡椒粉即可。
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