香椿焯水要焯多久-tft每日頭條

香椿焯水要焯多久

生活更新时间:2024-07-18 22:17:50

陽春三月，正是香椿芽上市的季節。這種在過去不起眼的野菜，現在的價格讓人刮目相看，最高的時候可以賣到幾百元一斤。早春的香椿芽，軟嫩爽口，清香宜人，無論是炒雞蛋，還是炸面魚，都讓人垂涎欲滴。我們平時在家裡做香椿的時候，一般都會在烹饪之前進行焯水。那麼，香椿焯水需要多長時間，如何焯水，焯水的原因又是什麼呢？下面，我就來和大家聊一聊關于香椿焯水的這些事。

『香椿焯水需要多長時間』

香椿焯水需要多長時間，主要視香椿的鮮嫩程度而定，一般需要30-60秒鐘的時間，具體如下：

1、如果香椿的葉子比較細小，莖能夠用手輕松掐斷，說明香椿比較鮮嫩，用開水焯燙30秒鐘即可。
2、如果香椿的葉子比較寬大，莖不易用手掐斷，說明香椿不夠鮮嫩，需要用開水焯燙60秒鐘左右。

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）1

『香椿如何焯水』

新鮮的香椿焯水的時間不宜過長，具體的操作步驟如下：

1、新鮮的香椿用清水沖洗幹淨。

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）2

2、鍋中燒水，水開後放入1勺鹽，然後把香椿倒入鍋中焯燙1分鐘左右。

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）3

3、把香椿焯燙變成綠色後撈出放入涼水中浸泡一下，然後撈出瀝幹水分即可。

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）4

『香椿為什麼需要焯水』

香椿雖好，但是它含有少量的亞硝酸鹽，而且會随着生長的時間，含量越來越多，所以一般過了四月中旬，最好就不要再食用香椿了。香椿焯水可以分解掉它含有的大部分的亞硝酸鹽，這就是我們在烹饪香椿前為什麼需要焯水的主要原因。

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）5

『香椿的家常做法』

早春的香椿芽最為鮮嫩，在家裡最常見的做法如下：

一、【香椿炒雞蛋】

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）6

食材：香椿芽、雞蛋

調料：食用油、鹽

制作步驟：

1、香椿洗淨焯水後切成細末，雞蛋磕入碗中打成蛋液；把香椿末倒入蛋液中，加入适量的鹽攪拌均勻。
2、鍋燒熱後倒油，把香椿末蛋液倒入鍋中，炒至蛋液凝固即可。

二、【腌香椿芽】

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）7

食材：香椿芽

調料：鹽

制作步驟：

1、香椿整棵洗淨焯水過涼，放入盆中。
2、加入大量的食鹽，用手揉搓均勻，然後放入密封的容器中腌制7天左右即可。

三、【炸香椿魚兒】

香椿焯水要焯多久（香椿焯水要多長時間）8

食材：香椿芽、雞蛋、面粉

調料：食用油、鹽、澱粉

制作步驟：

1、香椿摘洗幹淨焯水過涼，加入适量的鹽揉搓後腌制10分鐘左右。
2、把面粉和澱粉按2:1的比例倒入盆中，打入1個雞蛋，然後加入适量的清水調成糊狀。
3、鍋中燒熱，待油溫五成熱時，把腌好的香椿裹上糊放入鍋中，炸至金黃色撈出即可。

【把我的家常做給您看，喜歡請關注愛做飯的小隊會計，一起唠唠普通人家每日三餐的那點事】
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活深圳地鐵8号線二期什麼時候通車202...
深圳地鐵8号線二期是從8号線終點站鹽田路站末端接出，東延至小梅沙，全長約8公裡，那麼這條深圳地鐵8号線二期什麼時候全線開通，關于具體的線路詳情下面一起了解下。通車時間預計2024年建成通車地鐵8号線二期從8号線終點站鹽田路站末端接出，東延至小梅沙，全長約8公裡。全線采用地下敷設，包含四站四區間，均在... 2023-07-13
生活擺爛文學是什麼意思擺爛文學是什麼梗
最近關于擺爛這個詞火了，其中擺爛文學在網上也受到無數人的關注。那麼，擺爛文學是什麼意思呢？相信很多人可能對擺爛這個詞的相關含義還不了解，如果對方表示擺爛是指什麼？下面來了解下關于擺爛文學梗的出處及含義，看下與你想的意思是否一樣。擺爛文學是什麼意思擺爛是指事情已經無法向好的方向發展，于是就幹脆不再采取... 2023-07-13
生活紅乃梅茶是寒性還是溫性紅乃梅怎麼泡水...
紅乃梅是生活中比較特别的一種花茶，它可以泡水喝，并且喝法比較多，可以和很多的食材搭配，起到很不錯的功效與作用，深受人們喜歡。紅乃梅屬于溫性食物，适量飲用可以調節内分泌，延緩衰老等，對身體有一定好處。紅乃梅茶是寒性還是溫性寒性的。紅乃梅性寒，味道香甜。可進入肝經，具有止咳平喘、消腫散結等多種功效。人們... 2023-07-13
生活羊皮衣服髒了怎麼辦
1、小面積油污處理（1）洗滌溶劑：>90#汽油或四氯乙烯。（2）洗滌方法：将皮衣平鋪于洗案上，用海棉... 2023-07-13
生活果酒需要醒酒嗎果酒開蓋後可以放多久
果酒因營養豐富且口味居多，是時下很多人都愛的單品，而至于存儲時間，一般來講果酒開瓶後最長能放7天左右，時間太長不适宜喝，因為會變成醋。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！果酒要放在什麼地方保存？果酒要放在陰涼幹燥處保存，畢竟就以往... 2023-07-13
生活 24小時核酸是從拿到結果開始算嗎24...
24小時核酸是從拿到結果開始算嗎以核酸報告顯示時間為準。1、24小時核酸檢測結果從采樣時間、出結果時間算都是合理的，說起來都沒錯，根據先後順序來說，對于采樣時間和檢測時間均顯示的核酸報告，以采樣時間為準；2、如果24小時核酸檢測報告上面不顯示具體時間，那麼，這種情況以報告顯示日期當日0時計算有效時間... 2023-07-13
生活最掙錢沒人幹的行業有哪些十大冷門暴利...
随着熱門行業項目競争越發的激烈，現在很多新手創業者也都把目光轉向一些冷門暴利的小生意項目中來。現在十大冷門暴利生意做什麼好？最掙錢沒人幹的行業有哪些？近期有打算創業的小夥伴一定要提前做好市場調查，下面給大家推薦四個冷門暴利的生意項目。十大冷門暴利生意有哪些1、寵物服裝行業随着寵物數量的增加，寵物市場... 2023-07-13
生活鐵生鏽的條件
鐵生鏽的條件：1、鐵本身的活潑的化學性質。2、外界條件空氣中所含的氧氣。3、水分是使鐵容易生鏽的物質... 2023-07-13
生活 2022流行突然清醒好聽網名2022...
1、換個方向前進 2、大膽的往前走 3、相信自己 4、女人，用微笑面對一切 5、改冩自己ζ 6、陽光總在風雨後 7、天生傲骨、怎能屈服&emsp... 2023-07-13
生活 2022小升初是劃片入學還是考試入學...
小升初是劃片入學還是考試入學是當下大家最為關注的，畢竟随着家長對孩子的教育越加的看重，每每到了小升初的時候家長都希望自家的孩子能進入當地的名校接受教育，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！2022小升初是劃片入學還是考試入學？小升初因為不用考試，所以大部分地區都是劃片入學的。如果是成績好的學生可以選... 2023-07-13
生活反式脂肪和脂肪區别
1、性質不同，脂肪是脂肪酸甘油酯，而反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸。2、對人體影響不同，脂肪可以被人體... 2023-07-13
生活丁香在鹵水中的作用
丁香含有丁香酚，味道很濃。制作鹵水時，可根據具體情況調整用量。一般來說，5000克鮮湯中丁香的用量應控制在5-15克之間。鹵水是我國粵菜、閩菜常用的調料，是用各種調料烹制的醬油的一種。鹵水是我國粵菜、川菜和許多小吃中常用的一種調料。所用的材料是花椒、八角、陳皮、肉桂、甘草、草果、沙姜、生姜、洋蔥、醬... 2023-07-13
生活買手機618當天便宜還是前幾天
關于618大促活動每年熱度也都非常高，随着今年618活動時間臨近，大家都開始關注各大平台活動促銷優惠。買手機618當天便宜還是前幾天？618期間各大手機品牌也都會有降價促銷玩法，而買手機到底是618預售買便宜還是618當天更便宜呢？趕緊來看下吧。買手機618當天便宜還是前幾天618預熱和618當天買... 2023-07-13
生活 2023年元旦假時間2023年節假日...
1、2023年元旦、春節、清明節、勞動節、端午節、中秋節和國慶節放假調休日期的具體安排元旦：2022年12月30日至2023年1月1日放假調休，共3天。 2、春節：春節：2023年1月22日至28日放假調休，共7天。1月21日（星期六）、1月29日（星期... 2023-07-13
生活晨跑前要不要吃早餐晨跑有什麼注意事項
現下由于夏季慢慢的來臨，很多友友都開始加入減肥大軍中，但由于天氣日漸變得炎熱，所以為了舒适很多友友便選擇了晨跑，于是晨跑前要不要吃早餐成了狠毒破人都有的疑問，下面小編就和大家一起看看晨跑吃早餐跑還是空腹跑。晨跑前要不要吃早餐早上跑步前可以不吃早餐。飽腹下跑步會引起腹痛，影響食物消化，對身體不利。當然... 2023-07-13
生活洗衣液過期還能用嗎
1、洗衣液過期不久還能繼續使用，它的使用效果并不會受到任何影響。但是過期時間較長的洗衣液不建議繼續使用，它的清潔效果會變得越來越差，用來洗衣服還會對衣服造成一定損害。2、剛過期的洗衣液想要再使用一段時間時，需要格外注意保存的方法。建議使用完剛過期的洗衣液後及時蓋緊蓋子，避免過多空氣與洗衣液接觸，否則... 2023-07-13
生活提高執行力的關鍵是什麼
1、提高執行力，各級領導要起到“領路人”的作用。“領導”的職責無非兩條，一個是“領”，一個是“導”。... 2023-07-13
生活炖銀耳怎麼做
1、準備好用料。主料：銀耳20克，紅棗适量，水1500毫升，枸杞适量，桂圓肉适量，蓮子10克；輔料：冰糖适量。2、将準備好的材料洗幹淨，然後倒入養生壺内。3、然後加入1500ml水，蓋上蓋子，選擇銀耳炖功能即可。4、炖好的銀耳湯，加入适量的冰糖即可享用。 2023-07-13
生活吃榴蓮建議每天不要超過200克榴蓮吃...
榴蓮是現在很多人都愛吃的水果之一，可以說是水果之王，裡面含有很高的營養價值，雖然榴蓮好吃，但不能吃太多，吃榴蓮建議每天不要超過200克，不然會導緻上火或者肥胖情況，對人體健康會帶來威脅哦！吃榴蓮建議每天不要超過200克建議每天吃150-200克左右。雖然榴蓮的營養價值和食用價值都比較高，但由于榴蓮中... 2023-07-13
生活怎麼挑選番荔枝
1、新鮮番荔枝應該色澤鮮豔，個大均勻，皮薄肉厚，質嫩多汁，味甜，富有香氣。挑選時可以先在手裡輕捏，好... 2023-07-13
生活潘通色是什麼意思
1、潘通色是一種國際公認的标準色，每個色号會對應一種具體的色彩，在各行各業中溝通色彩時，直接報上色号... 2023-07-13
生活濕疹是怎麼引起的
1、來自外部的因素，比方說常年居于北方的人，去了南方換了生活環境，或者有的人機體抵抗力比較低，換季就容易起濕疹，或者吃了某些敏感食物等等都可能會引起濕疹。2、自于外部的刺激，比方說有的人曝曬陽光就會起濕疹，或者有的人接觸冷水太多會起濕疹，或者是一些羽毛類物質的刺激引發濕疹等等。3、來自人體内部的原因... 2023-07-13
生活荷花怎麼養
1、全日照養護。在蓮花怎麼養中要為其提供充足的光照，可使其接受全日照的養護，從而讓蓮花可充分吸收光照... 2023-07-13
生活涼果與蜜餞的區别是什麼?
主要有以下區别：1.不同的成分：涼果是以各種新鮮水果(坯)為主要原料的涼果甘草制品，配料：甘草、鹽、糖；蜜餞(北方稱蜜餞)是以各種新鮮水果(坯)為主要原料，配料為糖的一種糖制品。2.不同的工藝流程：涼果｀果洗漂晾(烤)投料浸泡晾(烤)成品。果脯：鮮果(空白)洗漂漂燙浸糖或煮糖晾(烤)成品。3.含糖量... 2023-07-13
生活 2023年想生兔寶寶幾月懷孕合适20...
按照中國傳統的十二生肖的算法，今年是生肖虎的本命年，在這一年出生的孩子都是虎寶寶，而明年是生肖兔的本命年，所以在明年出生的孩子都是兔寶寶，很多夫妻都想要生一個兔寶寶，按照預産期時間推算，今年4月以後懷孕出生的寶寶都是屬兔的。2023年想生兔寶寶幾月懷孕合适1、2022年8月懷孕如果你想要一隻小兔子，... 2023-07-13
生活栀子花葉子發黃是什麼原因養栀子花哪些...
随着生活質量的提高，很多人都喜歡在家裡養一些花花草草，栀子花便是大家最為喜愛的一種，但是一些人由于有時候會出差不在家什麼的，所以常會出現栀子花葉子發黃的情況，下面小編就和大家一起看看栀子花葉子發黃怎麼治。栀子花葉子發黃是什麼原因1、栀子花是非常喜水的。在它的生長期，比如說春天、夏天、秋天，可以保持土... 2023-07-13
生活小孩入戶口需要什麼證件
1、父母親二人的戶口本和居民身份證。2、嬰兒的出生證明，這裡是提供醫院醫生的紙質證明。3、結婚證明，也就是說父母親是合法結婚并生子的。4、最後一個就是計生部門的生育指标證明，如果沒有，準備計劃外生育處罰完結證明也是可以的，注意，這個證明農村的需要鄉政府以上的證明，城市的則需要街道以上的證明。 2023-07-13
生活 2022年京東618蘋果13會便宜嗎
618大促馬上就要到了，很多小夥伴也都在關注各大平台的促銷優惠玩法，其中京東618每年的優惠力度都非常大。2022年京東618蘋果13會便宜嗎？蘋果13也是今年618大促各大電商平台中人氣最高的，尤其是京東618有不少人想要購買蘋果13手機，下面來看下優惠介紹。2022年京東618蘋果13會便宜嗎2... 2023-07-13
生活神舟十四号宇航員是哪三位
随着神舟十四号飛船發射時間的臨近，有很多民衆對于此次參與神舟十四号飛行任務的航天員也都十分好奇，據悉此次也将會選定三名航天員參與任務。神舟十四号宇航員是哪三位？目前執行神舟十四号載人飛行任務的航天員乘組已經選定，下面來看最新消息介紹。神舟十四号宇航員是哪三位神舟十四号，簡稱“神十四”将于2022年6... 2023-07-13
生活秋季釣鲢鳙方法
1、釣法要點（1）鲢鳙是一種趨溫型魚類，它在氣溫較低的時候，它喜歡在底層水域活動，尤其是仲秋以後，天... 2023-07-13

tft每日頭條

> 生活

> 香椿焯水要焯多久

香椿焯水要焯多久

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注