今天想吃甜的,做了紅糖大棗開花饅頭,香噴噴軟綿綿,超級好吃
100克紅糖加入250克開水,攪拌至紅糖溶化晾涼備用
500克面粉加5克酵母粉,倒入紅糖水攪拌至絮狀
揉成光滑的面團,在大碗中醒發至原來的三倍大
加入2克小蘇打,一勺玉米油,再加入一把紅棗碎揉均勻,先在碗裡揉一下,在放在案闆上揉
分成等分的面劑子,把面劑子邊邊提起來往中間揉,多提幾條邊,蒸的時候就可以開花啦
差不多揉成圓形,口朝上放入蒸鍋内
水開上鍋蒸20分鐘,這樣紅糖大棗開花饅頭就做好了
趁着騰騰騰的時候拿在手裡,紅棗和紅糖的香味撲鼻而來,整個饅頭都香甜松軟,非常好吃
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為了女朋友的吻,不考慮學一下嗎哈哈哈
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