花生芽苗菜怎麼生産?花生芽的培育方法與黃豆，綠豆，黑豆，豌豆及胡豆芽苗菜的生産方法大緻相似，能夠生産黃豆等芽苗菜的人，一定能夠生産出優質味美的花生芽苗菜，下面我們就來聊聊關于花生芽苗菜怎麼生産?接下來我們就一起去了解一下吧!

花生芽苗菜怎麼生産

花生芽的培育方法與黃豆，綠豆，黑豆，豌豆及胡豆芽苗菜的生産方法大緻相似，能夠生産黃豆等芽苗菜的人，一定能夠生産出優質味美的花生芽苗菜。

花生芽苗菜根據生産材料和程序，方法分為溫水淋洗法，河沙栽培法，泥土混培法及水培法。下面分而述之。

圖片：家庭花生芽苗菜

把當年收獲的花生去殼以後，去除病粒殘粒變質粒。然後用溫水（約20℃~30℃度）浸泡處理24小時（一天一夜時間），讓花生粒吸足水分起水瀝幹，然後放入布袋，置于恒溫遮光環境培養。可用器具如竹簍子，籮筐，木桶（底部需漏水），或閑置泡沫箱等。

保證每天用溫水淋洗3~5次，按實際情況調整淋水次數（标準是保持培養中的花生種保持一定的發芽溫度），淋洗5~7天即可發芽。

在培養前先用木條釘制一個簡單的培養沙床。長寬比根據材材的實際情況而定，可以是正方形亦可以是長方形，但是深度必須在10~15㎝間，而且底部要求有孔洞，防止底部積水。

然後将漂洗過後的河沙鋪在培養木質沙床上，約10㎝。可以用開水對河沙殺菌消毒，也可以用80%的敵克松可濕性粉劑500~800倍液進行消毒後待播。

花生種粒精選浸泡處理後播于河沙床上，然後再用半幹河細沙覆蓋5㎝，置于恒溫環境進行遮光培養。如果日平均氣溫較低時，還可以用新鮮薄膜對其進行覆蓋，以利河沙保溫保濕，5~7天（溫度低時約10天左右時間）即可出苗。待芽苗長高至10~12㎝時即可起苗，洗淨根部泥沙（或剪掉芽苗菜根部）就可以上市或家庭鮮食。

與河沙培苗法方法基本一緻。也可以在水泥地闆上用木框框定一定面積（面積大小根據需要發芽的花生種粒決定），用大木框圍定。

圖片：沙培法培養的花生芽苗菜

然後将泥土（可以是腐殖的菜園土也可以是山坡上的落葉腐質土）與河沙摻和均勻放在木框内。

用50%多硫敵磺鈉可濕性粉劑400~500倍液對混泥沙進行土壤消毒處理待播。

将精選浸泡處理後的花生種籽播在泥土中，然後再覆蓋約10㎝半濕均勻細土。覆膜（最好是不透光的黑色薄膜，既保溫保濕又遮光。）待培。

待花生芽苗菜出土長至10~12㎝時，拔起花生芽苗菜，剪去根基須根，洗淨基部泥沙即可上市或自家鮮食。

圖片：泥沙混合法生産花生芽苗菜

此法最為簡單。就是将精選的花生種粒放入盛水的容器中。保證水溫及水的潔淨即可。放在恒溫環境進行培養。直至芽苗菜長出來，可鮮食為止。

圖片：溫水淋洗法生産花生芽苗菜

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