黃鳝魚湯面做法?食材:黃鳝2克韭菜200克、蔥、姜150克、菜籽油50克鹽、料酒、胡椒粉、味精各少許,接下來我們就來聊聊關于黃鳝魚湯面做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:黃鳝2克韭菜200克、蔥、姜150克、菜籽油50克鹽、料酒、胡椒粉、味精各少許。
熱鍋至120度倒入菜籽油,冒煙後倒入蔥姜爆香。
倒入黃鳝煎至魚皮發脆。
加少許的料酒和胡椒粉,放入清水,大火煮燒。
将魚湯旺火燒至乳白色,放入少許的鹽和味精。(大約十五分鐘)
放入韭菜,燒開後關火。
另起鍋,煮面條。
面條煮好後,盛入内,澆上黃鳝魚湯。
最後配上醬菜,美味營養的黃鳝魚湯面就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!