“醫生，快救救我吧，我現在一說話就疼，一喝水更疼！可難受了”，50多歲的黃大娘大年初五晚上因吃魚不小心被魚刺卡住了喉嚨，自己在家想盡各種辦法，包括用各種偏方（喝醋和吞飯團）都沒有弄出來，反而越弄被卡得越深，越弄越難受。情急之下，被家人緊急送往醫院診治。#2021春節醫路守護活動#

平常我們在生活中經常會碰到這樣的情況，吃魚、棗被刺或棗核卡住，又或者小孩吃果凍被噎住，特别是春節假期期間，各種好吃的、好玩得很多，餐桌上各種雞鴨魚肉應有盡有，再加上過年熱鬧，容易疏忽，飯桌上就忘記了細嚼慢咽，于是被卡被噎的情況經常發生，這種情況在醫學上叫咽部及食道異物。

那麼遇到這種情況我們應該怎麼辦呢

生活中碰到這種情況，老人們經常會告訴你一種處理魚刺的“偏方”：一是趕緊大量的喝醋，慢慢的魚刺就會軟化被吞進肚子裡，之後被慢慢消化就沒事了；還有一種方法就是趕緊吞飯團或者饅頭，把魚刺等異物吞（推）進肚子裡。然而科學告訴我們，這兩種方法都是不可取的。

比如說喝醋可以把魚刺“泡軟”，這就十分不科學。曾經有人做過一個類似的實驗，用蘋果模拟人的食道，實驗結果顯示，用醋浸泡十分鐘以内的魚刺，依舊能夠刺破蘋果，浸泡十分鐘以上，較大的魚刺依舊能刺破蘋果，但是較小的魚刺就開始軟化，這說明一個問題，用醋解決卡在喉嚨裡面的魚刺，是不行的，因為醋在咽喉及食道隻是“一穿而過”，不僅不可能把魚刺泡軟，還有引發感染、潰瘍的風險。而且喝進去的醋酸不僅僅作用于魚刺，還有可能灼傷食道黏膜，導緻氣管水腫，引起呼吸困難。

又比如說，用飯團或者饅頭把魚刺“順”下去的辦法，就更加危險了，不可否認，這樣做雖然有可能将細軟的魚刺吞入胃裡，但對那些大而堅硬的魚刺卻無能為力，甚至會使這些魚刺越紮越深，刺破食道或者血管，造成嚴重後果。因為咽喉是一個敏感的柔軟地帶，用飯團擠壓尖銳魚刺，就如釘釘子一樣，會把魚刺越擠越深，不僅不能拔出魚刺，還會把魚刺刺入黏膜内，甚至可能把魚刺推入咽喉部或食管，導緻魚刺更難取出。

所以這樣的“偏方”還是不用為好。

前面講的這兩種方法都是不對的，那麼正确處理魚刺等異物卡喉的方法是什麼呢？今天崔醫生教你這樣做。

1、最簡單，也是最直接的辦法就是盡量不讓魚刺等異物卡喉，吃東西時應該細嚼慢咽，同時盡量避免吃飯時的嬉笑打鬧。特别是老人和小孩，應該盡量避免自己單獨是魚肉、棗等含有堅硬骨頭的食物，可以在大人的看護下，為其挑刺、去核，或者制成魚泥之後再讓其食用。

2.萬一真的被魚刺等異物卡住了，也不要驚慌，我們要做的就是立即停止進食，盡量減少吞咽動作，連水都不要喝，同時放松，因為你越緊張，就越容易造成咽喉部肌肉收縮，這樣會導緻異物卡得更緊，後期更難将其取出。緊接着，可以低頭彎腰，嘗試着用力咳嗽，這時，如果魚刺比較小的話就會随着咳嗽時的氣流被咳出來。或者我們可以用手刺激喉嚨誘發惡心、嘔吐，促使魚刺松動吐出。

3.如果這種方法不能湊效，那麼我們就要借助工具了，用湯匙、牙刷柄、壓舌闆或者筷子輕輕壓住被卡者舌頭2/3的部分，暴露舌根和扁桃體，用手電簡照射，或在亮光下仔細察看舌根、扁桃體、咽後壁等處。如果說能在扁桃體及周圍口喉部看到魚刺較小，卡的位置比較淺，可以請求身邊人幫助，用小鑷子或筷子輕輕地、慢慢地将其夾出來，注意動作一定要輕柔、要慢，以免弄傷喉部。

4.如果魚刺比較大、尖，卡的位置比較深，沒有卡在口腔和咽喉部位，人眼無法看見時，這說明魚刺可能是卡在了咽喉和食道内，此時就不建議自行或者借助身邊人的力量将其取出，而是應及時前往醫院就醫，由專業醫生通過喉鏡、食管鏡等專業工具，再通過食管鋇餐透視檢查後，再将魚刺等異物取出。

如果你看過《人在囧途》這部電影，你肯定記得裡面有一個這樣的場景，老奶奶因為受到驚吓而被棗核卡住了，一時間老奶奶喘不過氣 來，表情相當難受，當時其他人都慌了，隻有牛耿不慌不忙地抱起老奶奶，通過不斷的壓迫胸腔來擠壓肺部，讓肺部空氣把棗核頂出來，老奶奶也成功得救了。當時牛耿用的方法，有一個好聽的醫學術語，叫做海姆立克法，也被人們親切地稱作“生命的擁抱”。

海姆立克法正确的操作方法是：急救者首先以前腿弓，後腿登的姿勢站穩，然後使患者坐在自己弓起的大腿上，并讓其身體略前傾。然後将雙臂分别從患者兩腋下前伸并環抱患者。左手握拳，右手從前方握住左手手腕，使左拳虎口貼在患者胸部下方，肚臍上方的上腹部中央，形成“合圍”之勢，然後突然用力收緊雙臂，用左拳虎口向患者上腹部内上方猛烈施壓，迫使其上腹部下陷。這樣由于腹部下陷，腹腔内容上移，迫使膈肌上升而擠壓肺及支氣管，這樣每次沖擊可以為氣道提供一定的氣量，從而将異物從氣管内沖出。施壓完畢後立即放松手臂，然後再重複操作，直到異物被排出。

上面介紹了幾種簡單的、比較常用的處理異物卡喉的方法，當然，希望大家能夠不要用到，吃東西時養成細嚼慢咽、不嬉笑打鬧的習慣，安心享受美味的食物，特别是在這個熱鬧、平安、祥和的春節，好好和家人、親友一起享受這美好的時刻，最後，再次借此機會借此平台向大家拜個晚年，祝大家新春快樂！阖家幸福！萬事如意！牛年大吉！牛氣沖天！牛！牛！牛！

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