油焖春筍的100種做法-tft每日頭條

油焖春筍的100種做法

生活更新时间:2025-02-23 11:55:02

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）1

春筍正當季，今天把從老家帶過來的春筍做了這道“油焖春筍”，味道鮮美，入口脆嫩爽口，非常好吃，做法也較為簡單，喜歡的朋友可以試試～

By 西蘭

用料

春筍 1根
老抽 1勺
生抽 3勺
白糖半勺
鹽半勺
豆瓣醬 1勺
蔥 1根

做法步驟

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）2

1、準備好所有食材。

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）3

2、春筍切塊。

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）4

3、蔥切段。

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）5

4、鍋中燒開水，放入春筍煮3分鐘撈出備用。

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）6

5、鍋中熱油，加一勺豆瓣醬炒香，

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）7

6、放入春筍炒勻，

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）8

7、加一勺生抽，

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）9

8、1勺老抽，

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9、半勺鹽，半勺糖，

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）11

10、加半碗水煮至收汁，撒蔥花出鍋即可。

油焖春筍的100種做法（我經常做油焖春筍）12

11、簡單又好吃。

小貼士

春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，含有充足的水分，纖維素的含量也特别的高，常食春筍對防治血脂增高、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌及痔瘡等有輔助作用。

春筍的營養功效

1.化痰止咳

對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

2.消食

春筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

3.補血益氣

适宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

4.明目

春筍中含有豐富的維生素A，維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用，合成視網膜視杆細胞感光物質。

5.健脾

春筍适用于脾氣虛弱，運化無力所緻的脘腹脹滿，大便溏洩，食欲不振，肢倦乏力等症。

6.養顔護膚

春筍含有胡蘿蔔素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。

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