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啤酒幹燒大蝦制作方法

生活 更新时间:2024-10-04 06:11:48

啤酒幹燒大蝦制作方法?先把蝦從背後剪開,去除蝦線,剪掉蝦須,我來為大家科普一下關于啤酒幹燒大蝦制作方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

啤酒幹燒大蝦制作方法(啤酒幹燒大蝦制作方法介紹)1

啤酒幹燒大蝦制作方法

先把蝦從背後剪開,去除蝦線,剪掉蝦須。

用黑胡椒和料酒腌漬一個小時。

蔥切末,姜切絲。

杭椒切碎。

把杭椒和蔥姜放在一起,再加一勺剁椒拌勻待用。

鍋内燒開食用油,轉小火,加花椒超出香味後,撈出花椒。

倒入作料五,超出香味。

倒入大蝦,炒至變色,加入鹽、糖和蚝油,翻炒均勻。

啤酒分三次澆入,每次澆後都要充分收幹汁。

最後一次澆入的啤酒,稍微收幹留些許湯汁即可出鍋。

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