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五花肉要怎麼做

生活 更新时间:2024-08-03 19:10:24

五花肉要怎麼做?準備材料:帶皮五花肉500克,醬油、花生油、料酒、白糖、蔥段、姜片、八角、桂皮各适量,接下來我們就來聊聊關于五花肉要怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉要怎麼做(五花肉做法介紹)1

五花肉要怎麼做

準備材料:帶皮五花肉500克,醬油、花生油、料酒、白糖、蔥段、姜片、八角、桂皮各适量。

将五花肉洗淨,切成3厘米 見方的塊,用開水氽一下備用。

炒鍋注油燒熱,倒入肉塊翻炒,呈白色時加入醬油、料酒、白糖、蔥段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鮮湯,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火燒至熟爛,出鍋即可。

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