有機奶粉在2017年零售額增幅超過30%,預計接下來有機奶粉市場規模将達到100億元。除了已有的進口有機奶粉品牌,國内乳品企業蒙牛、聖元、澳優、貝因美等也紛紛進軍有機奶粉市場。
然而随着有機奶粉越炒越熱,亂象也随之迸發,目前通過配方注冊的有機奶粉隻有17個品牌,但國内仍然存在很多打着“有機奶源”、“有機牧場”等擦邊球的品牌标榜自身為有機奶粉,混淆視聽,涉嫌欺詐消費者。
有機奶粉是指嚴格按照有機農業标準生産的奶粉,來自于有機農業生産體系,根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工而成,并經過獨立的認證機構認證。截至目前,獲得配方注冊的有機奶粉品牌隻有17個。
1、阿拉寶貝與我
2、蒙牛瑞哺恩
3、澳優淳璀
4、雅培菁摯
5、愛尼可
6、惠氏啟賦蘊萃
7、愛優諾
8、貝歐萊
9、飛鶴臻稚
雖然通過注冊的有機奶粉隻有這17個品牌,但仍然存在部分奶粉企業宣傳“有機奶源”、“有機牧場”,标榜自己是有機奶粉,這純屬誤導消費者。擁有“有機奶源”、“有機牧場”,隻能說明企業采用的主要原料之一是有機的,但這并不等同于産品就是“有機奶粉”。
有機奶粉不單單要求采用有機奶源,有機奶粉所強調的是整個産品的添加成分完全天然,生産環節也要求全程無污染,嚴禁使用化肥、生長調節劑、飼料添加劑、農藥、激素、食品添加劑等,一切人工合成的化學物質,其包裝、貯藏、運輸等所有環節,都必須按照有機食品的相關标準執行。除此以外,生産廠商也必須建立一套完善的質量跟蹤審查體系。
有機奶粉與普通奶粉有以下四項不同:
一、有機奶粉來源于有機牧場
有機奶粉的所有牛奶源自于有機牧場,所有的奶牛每年都經過檢疫,牛生病了也采取順勢療法,就是不吃藥,不打針的物理治療方法。
有機奶對于奶牛的飼養方式要求為,奶牛所食用的牧草,不允許添加任何有害物質,還要求必須将奶牛全程放養,在通過綠色生産和先進技術加工。
二、有機奶粉營養成份比較天然
我們知道現在我們給寶寶喝的乳粉都是配方乳粉,是以牛奶為原料,配合多種營養素混合而成的。有機奶粉要求其生産和加工過程中,絕對禁止使用任何人工合成物質, 最大限度的保存牛奶的天然營養成分與活性,其新鮮度也會大大提高。
不僅如此,在牛奶的後期加工過程中,也不允許加入防腐劑、抗生素等物質,有機奶粉的保質期較普通奶粉也會有所縮短。有機奶粉的生産要比普通奶粉難得多,不僅需要建立全新的生産體系,同時還必須采用相應的替代技術,生産加工成本更高,賣的也就更貴一些。
三、有機奶粉吸收效果好
從吸收來看,有機奶粉能再寶寶腸道中停留更長的時間,從而使胃腸道消化更好,營養成分吸收的更充分。
四、 有機奶粉檢疫步驟更嚴苛
有機奶粉檢疫比普通奶粉更嚴苛,有機奶粉要有嚴格的農業生産體系,根據國際有機農業生産要求和相應的标準生産加工而成,生産廠商也必須建立一套完善的質量跟蹤審查體系。
乳業專家王丁棉預計現在市面上真正能符合标準的有機奶粉産品不到50%,并且強調,出現乳業以有機奶源宣稱為有機産品等“打擦邊球”現象,最大的原因歸結起來就是政府“有認證,缺監管”,具體表現在政府對有機奶認證注冊後的跟蹤監管不到位。
最後需要提醒消費者的是,購買有機奶粉一定要看好奶粉外包裝上是否有有機認證标志,有機奶粉普遍價格更高,不要為某些品牌炒作的有機營銷噓頭買單,而是去買到貨真價實的有機産品。
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