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白菜怎麼燒

生活 更新时间:2024-07-19 06:28:45

白菜怎麼燒?可以做大蝦燒白菜,具體做法如下:,現在小編就來說說關于白菜怎麼燒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

白菜怎麼燒(白菜的烹饪方法)1

白菜怎麼燒

可以做大蝦燒白菜,具體做法如下:

材料:大蝦4隻、娃娃菜1棵(家裡沒有膠東大白菜,用娃娃菜代替)、姜片、鹽、糖、生抽适量。

剪掉蝦須蝦槍、從蝦背第2節蝦殼處用牙簽挑去沙腸;

洗淨後切段,娃娃菜洗淨切塊,菜幫和菜葉分别放置;

鍋裡放油,下姜片煸出香味;

放入蝦段,煸炒至變色,記得用鏟子壓一壓蝦的頭部,這樣能讓蝦的腦油流出;

然後放入白菜幫翻炒,加小半碗熱水,蓋鍋蓋燒2-3分鐘;

最後再放入白菜葉,炒軟後放入鹽、糖和生抽調味即可。

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