近些年,鄭州的旅遊越做越好,來鄭州的遊客越來越多,便想着帶一些當地的土特産帶回去,但是,你真的知道鄭州有名的土特産是什麼嗎?
1、 新密的金銀花
新密的金銀花比較好,主要得益于地理位置較佳,嵩山東麓,四季分明,并且雨量适中,非常适合金銀花的生長,藥效也可以發揮到極緻。
2、 中牟西瓜
每年的這個時候,在鄭州的一些大道旁邊,就可以看到各處中牟西瓜的牌子。中牟種西瓜是出了名的,并且憑着外觀好、瓤色正、味道美,有着"籽如寶石瓤如蜜,中牟西瓜甜到皮"、"涼争冰雪甜争蜜,香拂笑語牙水生"的美稱。
3、 新鄭紅棗
"靈寶蘋果潼關梨,新鄭大棗甜似蜜"就可以看出新鄭大棗的知名度。新鄭種棗最早可以追溯到裴李崗文化時期了,在挖掘遺址時,發現了碳化的棗核,距今已經有8000年的曆史了。
4、 中牟大蒜
除了種西瓜,中牟的大蒜也是一絕,或許這也是中牟農産品GDP占比較高的原因。中牟有蒜鄉之稱,下面設有很多大蒜制品公司。
5、 荥陽柿子
在種柿子上,荥陽可是一把好手,這主要得益于荥陽的氣溫、降水、光照等條件都十分适合柿子的生長。或許也正是因此,荥陽柿子開始大量種植,并且久負盛名。
6、 河陰石榴
河陰石榴是荥陽的特産,其生産石榴已經有2000多年的曆史了。河陰生産出來的石榴籽兒大、顔色紫紅,個兒也大。并且,原國家質檢總局批準對"河陰石榴"實施地理标志産品保護。
7、 花園口紅薯
花園口紅薯主要種植在鄭州惠濟區,該地的土壤以紅沙壤土為主,土裡面的礦物質及各種微量元素豐富,再加上晝夜溫差大,所以,生産出來的紅薯又甜又糯,裡面的纖維很少,就是我們經常說的絲兒。
不管是煮着吃、蒸着吃還是做粥都香甜可口。
8、 少林寺素餅
不同于其他的餅,少林寺素餅來源于少林寺祖傳膳食秘方,曆史悠久。并且,在制作上也比較有講究,用的全素食酥油來自于台灣,低糖、不含脂肪,不管老少都能夠食用。
9、 登封芥絲
芥絲就是芥疙瘩,是登封有名的特産,清爽可口,作為飯桌上的小菜還是很有必要的。其原材料選用的是中嶽嵩山特殊氣候下的優質圓葉芥菜,經過腌制,以及特殊的工藝加工後,制作成美味的菜肴。
據說,武則天和李世民都曾食用過登封芥絲,并且對此贊歎不已。
10、鄭州燴面
來鄭州,除了嘗一下胡辣湯之外,鄭州燴面也是不可錯過的。不少來河南旅遊的遊客對燴面的第一印象就是分量大。的确,盛燴面的碗都是那種很大的,很多外地人一碗都吃不完。
有不少遊客覺得鄭州燴面很好吃,湯味兒濃郁,面條筋道,現在很多地方的飯館已經可以将面、材料以及冷凍好的湯汁打包帶走了。
鄭州這麼多的特産中,你最喜歡的又是哪個呢?
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