秋天是收獲的季節，無花果熟了，菠蘿蜜也熟了。

無花果

咱們經常吃的無花果，并不是沒有花，而是花在“果”的裡面，專業術語叫“瘾頭花序”，吃在嘴裡，感覺有點沙沙的東西，才是她的果實，而整個無花果，嚴格說來是她的“花序”，甜甜的果肉，是她的“花序軸”。

無花果

無花果原産土耳其、沙特等地，漢代傳入我國新疆，唐代傳入中原，宋代時嶺南已有種植，明代還把她載入《救荒本草》。

種過無花果的朋友都知道，無花果有白色的乳汁。桑樹也有白色的乳汁，她們都屬于桑科大家庭。

桑葚

桑樹和我國勞動人民的生活密切相關，中國人把故鄉叫做“桑梓”，自《詩經》開始，吟誦桑樹的詩歌數不勝數。南宋詩人範成大的“晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當家；童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。”是娃娃們的必背詩詞。

桑樹

長三角、珠三角原來都是種桑養蠶的主産地，後來由于經濟發展，蠶桑産業逐步讓位與輕工等其他産業。

“鵝湖山下稻粱肥，豚栅雞栖半掩扉；桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”除了桑樹，柘樹也是農村常見的樹種，他也是桑科大家庭的兄弟。不過，農村的孩子更記得它的美味。

柘樹

在洛陽市汝陽杜康村，有一棵2800多歲的柘樹，當地叫柘桑樹。據考證，這棵柘桑樹是目前中國最老的柘樹了。

洛陽市汝陽杜康村的柘桑樹

桑科家庭成員最多的是無花果的兄弟姐妹，有榕樹、菩提樹、薜荔、五指毛桃、黃桷樹等等，他們都屬榕屬植物。

榕樹

在南方，差不多每個村子旁邊都會有幾株大榕樹，人們在樹下乘涼、栓牛、遊戲甚至集市。在廣西黃姚古鎮，村裡的幾棵老榕樹非常吸引遊人。

廣西黃姚古鎮的老榕樹

桑科榕屬還有一位小妹妹，叫薜荔，偉人有詩雲：“千村薜荔人遺矢，萬戶蕭疏gui唱歌”說的就是她。薜荔生命力極強，在石坡荒山、殘垣斷壁上也能生長。薜荔也叫饅頭果、秤砣果、木蓮、涼粉子等等，她的果實可以用來做涼粉，當然，民間還有不少本草用途，明代李時珍的《本草綱目》也有記載。

薜荔

桑科榕屬還有一位玉樹臨風的大帥哥，叫菩提樹。菩提樹是fo教經典中的吉祥樹。菩提樹主幹挺拔、樹冠優美、樹葉很秀氣，現在城市園林工作者也喜歡用菩提樹來作為行道樹種植。

菩提樹

在廣東江門台山廣海鎮，有幾棵老菩提樹，據說是當年達摩祖師跨海登陸時，親手所栽之菩提樹的後代，也有700多歲了。

廣東台山700多歲的菩提樹

在我國西南，有一種榕樹叫黃葛榕，又叫黃果樹、黃桷樹，春天來臨時，嫩葉黃色，非常有活力，長江以南許多城市喜歡種植為行道樹，不過，園林行業喜歡叫她大葉榕。

黃葛榕

黃葛樹早在北魏的郦道元《水經注》中就有記載，唐代李白也曾為黃葛樹寫下多情的詩句：“黃葛生洛溪，黃花自綿幂；此物雖過時，是妾手中迹。”貴州著名的黃果樹瀑布，就是因為當地有很多黃果樹而得名。

黃果樹瀑布

除了大葉榕，高山榕也是廣東海南喜歡種植為行道樹的桑科植物。在海南島尖峰嶺熱帶雨林中，有一棵高山榕，長得像一頭梅花鹿，遊人啧啧稱奇。

尖峰嶺的高山榕，鹿樹

廣東人喜歡煲湯，其中比較著名的就是五指毛桃煲雞湯，這個五指毛桃也是桑科榕屬的小弟弟，專業書籍上叫粗葉榕。

五指毛桃，粗葉榕

喜歡看武俠小說的朋友，一定聽說過見血封喉，這個著名的老du物也是桑科家庭成員。在海南廣東廣西，土人用見血封喉的樹汁塗抹在箭頭上狩獵，射中的野獸很快就會中毒倒下。

見血封喉

不過，在漢族聚落，老百姓不叫他見血封喉，叫加布，并且将他和榕樹一樣視為村莊的保護神，有“前榕後布”之說，意思是村莊的前面種榕樹，後面種見血封喉。農村孩子也喜歡摘見血封喉的果實當水果吃，象桑葚一樣，酸酸甜甜很好吃。

見血封喉

桑科家庭還有一位小妹妹，就像是《天龍八部》中的阿紫，專業書籍上叫葎草，農村一般叫她拉拉秧，因為她身上的毛很紮手。拉拉秧是著名的田間雜草，很難對付，科學家将她列為有害生物。

葎草，拉拉秧

不過，拉拉秧有一位好妹妹，叫啤酒花，是釀造啤酒的好材料。

啤酒花

廣西巴馬是著名的長壽之鄉，傳說當地人喜歡吃一種桑科植物的種子，這種植物叫火麻，也是著名的本草植物，李時珍的《本草綱目》有記載。不過，火麻仁的另外一個地理亞種，長在印度，就是禍害人間的老du物“dama”。

火麻

構樹是和桑樹一樣經常長在村邊的桑科植物，各地分别叫構桃樹、構乳樹、楮樹、楮實子、沙紙樹、谷木、谷漿樹、假楊梅等等，她的果熟了也很好吃，她的雄花則可以用來當野菜吃，據說油炸最好吃。

構樹的果

構樹的葉子和嫩枝可以做飼料，現在大型養殖場喜歡在飼料中添加構樹的枝葉，用于改善風味。

構樹的雄花

大家都知道面包是鍋裡蒸出來的，但是在東南亞，也有長在樹上的，這種樹就叫面包樹，他也是桑科植物。據說，當年荷蘭殖民者驅趕土人墾荒時，曾經用面包樹的果當糧食。

面包樹

面包樹葉子很大，長勢茂盛，現在南方也引種供園林觀賞。

面包樹的果

面包樹還有一位親兄弟，叫菠蘿蜜。菠蘿蜜原産印度，也是fo教經典中的吉祥樹，焚文的“波若波羅密”，與他有關系。

菠蘿蜜

菠蘿蜜的果實很大，一個就有幾十斤重。在雲南，當地人叫他馬肚子果。菠蘿蜜的心材黃色，是蓋房子做棟梁的好材料，海南人叫他菠蘿格。不過，近幾年進口用來做地闆或鋪人行道的菠蘿格是豆科植物，心材深紅色，不是同一種東西。

菠蘿蜜的果實

各位朋友，桑科家庭成員就介紹到這裡了，插圖引自網絡。記住桑科植物的識别特征就是有白色乳汁，更進一步，就是瘾頭花序或葇荑花序，聚花果。您有不同看法或補充，歡迎留言交流讨論。

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