一般沖泡紅茶或者綠茶、水比例為1:50至1:80,即茶葉若放3克,茶水應沖150至240毫升;
對于一般飲茶的人,茶與水的比例可為1:80至1:100。喝烏龍茶者,茶葉用量應增加,茶與水的比例以1:30為宜。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。
明前茶、雨前茶的區别答:清明前所采茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬芽頭,屬茶之極品。
清明後到谷雨前采摘的的茶芽,稱為雨前茶。自古就有明前是極品、雨前是上品的說法。明前茶芽頭較多嫩、茶型完美、入口爽滑、回甘持久、口齒留香;
雨前茶相對茶型口感不如明前上乘,但香味口感很濃,适合老茶客飲用。
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