每次體檢完
很多人會發現自己有了高尿酸血症
尿酸一高，就會比平常人
更容易患上痛風
痛風曾被稱為“宮廷病”
有錢人因為大吃大喝才會患上
但現在經濟條件好了
越來越多的普通人也會被痛風困擾
甚至逐漸有年輕化的趨勢
據《2021中國高尿酸及痛風趨勢白皮書》
我國高尿酸血症患者人數已達1.77億
痛風患者超過1466萬人
18-35歲人群更是成為了
高尿酸血症患者的主力軍
隻有合理的飲食
才不會造成尿酸過高
今日分享收集了近年權威發布的
“食物嘌呤等級表”
01 食物嘌呤分級
①超高嘌呤食物
每100克食物含嘌呤150～1000毫克，痛風和高尿酸的人應該完全避免。
②中高嘌呤食物
每100克食物含嘌呤25～150毫克，應該嚴格限量，在急性發作期不能食用。
③低嘌呤食物
每100克食物含嘌呤小于25毫克，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。
02 痛風患者要避免4種食物
①避免高嘌呤食物
動物内髒如肝、腎、腦、腸、舌
海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜
肉湯、肉汁、火鍋湯、老火湯
新鮮蘑菇和豆芽菜......
②避免酒類和含酒精飲料
根據引起痛風風險，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒＞烈酒＞幹紅葡萄酒。
③避免含糖飲料
飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高
④避免甜點
甜點中果糖含量高，會增加尿酸産生
人造奶油含有的反式脂肪酸會促使痛風發作
甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血症，抑制了尿酸的排洩而使體内尿酸升高。
03 有助于排尿酸的8類食物
除了嚴格控制飲食
增加尿酸的排洩也是重中之重
吃哪一些食物
有利于體内尿酸快速排出呢？
①多喝水有益
每日喝水2000毫升，可以稀釋尿酸加速排洩，使尿酸水平下降。
②奶制品
低脂奶制品可降低血尿酸水平，減少痛風的發病率。
③豆類
豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆漿等）可彌補限制紅肉攝入帶來的蛋白質攝入減少，還可降低冠心病的發病風險。
④新鮮水果
建議多攝入含果糖量較低的水果，如：青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄榄等。
⑤蔬菜
進食大量的蔬菜可堿化尿液，有利于尿酸排洩，從而降低血尿酸水平。平時可多吃蓮藕、芋頭、土豆、淮山、慈姑等根莖類蔬菜。
⑥咖啡
多項研究顯示，每天飲用約250毫升的咖啡，可以降低患痛風的風險。
趕快把這份「食物嘌呤等級表」
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