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吃嘌呤高食物多長時間尿酸能升高

生活更新时间:2024-12-13 00:38:12

每次體檢完

很多人會發現自己有了高尿酸血症

尿酸一高，就會比平常人

更容易患上痛風

痛風曾被稱為“宮廷病”

有錢人因為大吃大喝才會患上

但現在經濟條件好了

越來越多的普通人也會被痛風困擾

甚至逐漸有年輕化的趨勢

吃嘌呤高食物多長時間尿酸能升高（建議收藏尿酸高怎麼辦）1

據《2021中國高尿酸及痛風趨勢白皮書》

我國高尿酸血症患者人數已達1.77億

痛風患者超過1466萬人

18-35歲人群更是成為了

高尿酸血症患者的主力軍

隻有合理的飲食

才不會造成尿酸過高

今日分享收集了近年權威發布的

“食物嘌呤等級表”

01 食物嘌呤分級

①超高嘌呤食物

每100克食物含嘌呤150～1000毫克，痛風和高尿酸的人應該完全避免。

吃嘌呤高食物多長時間尿酸能升高（建議收藏尿酸高怎麼辦）2

②中高嘌呤食物

每100克食物含嘌呤25～150毫克，應該嚴格限量，在急性發作期不能食用。

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③低嘌呤食物

每100克食物含嘌呤小于25毫克，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。

吃嘌呤高食物多長時間尿酸能升高（建議收藏尿酸高怎麼辦）4

02 痛風患者要避免4種食物

①避免高嘌呤食物

動物内髒如肝、腎、腦、腸、舌

海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜

肉湯、肉汁、火鍋湯、老火湯

新鮮蘑菇和豆芽菜......

②避免酒類和含酒精飲料

根據引起痛風風險，從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒＞烈酒＞幹紅葡萄酒。

③避免含糖飲料

飲用含糖飲料越多，痛風發生風險越高

④避免甜點

甜點中果糖含量高，會增加尿酸産生

人造奶油含有的反式脂肪酸會促使痛風發作

甜點熱量較高，吃太多易引起肥胖和高胰島素血症，抑制了尿酸的排洩而使體内尿酸升高。

03 有助于排尿酸的8類食物

除了嚴格控制飲食

增加尿酸的排洩也是重中之重

吃哪一些食物

有利于體内尿酸快速排出呢？

①多喝水有益

每日喝水2000毫升，可以稀釋尿酸加速排洩，使尿酸水平下降。

②奶制品

低脂奶制品可降低血尿酸水平，減少痛風的發病率。

③豆類

豆制品（如豆腐腦、豆腐、豆漿等）可彌補限制紅肉攝入帶來的蛋白質攝入減少，還可降低冠心病的發病風險。

④新鮮水果

建議多攝入含果糖量較低的水果，如：青梅、青瓜、西瓜、椰子水、草莓、櫻桃、菠蘿、桃子、李子、橄榄等。

⑤蔬菜

進食大量的蔬菜可堿化尿液，有利于尿酸排洩，從而降低血尿酸水平。平時可多吃蓮藕、芋頭、土豆、淮山、慈姑等根莖類蔬菜。

⑥咖啡

多項研究顯示，每天飲用約250毫升的咖啡，可以降低患痛風的風險。

趕快把這份「食物嘌呤等級表」

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