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砂吊子煨老母雞做法

生活 更新时间:2024-06-26 22:10:22

砂吊子煨老母雞做法(鮮花椒炖柴雞貼死面鍋餅子)1

​僅就是煸炒的時候,戳了疙瘩豆醬,掌了些鹽,點了幾淋醬油子。

添上水蓋着鍋蓋,地鍋劈柴火直管烀就中了。 眼看着雞肉,馬會就熬爛,該出鍋了。

他又急慌慌地跑出來,揪了兩嘟噜鮮花椒粒兒。待會往鍋裡一撂,這味兒應該不孬!

砂吊子煨老母雞做法(鮮花椒炖柴雞貼死面鍋餅子)2

這個吃法子,若能再歪好停上十天半個月,等菜地裡的紫皮圓茄子長成個了。

切倆朝鍋裡頭一摻,而後再搉一小把細粉,遛鍋貼上幾個死面鍋餅子,那家什才帶勁兒嘞!​

砂吊子煨老母雞做法(鮮花椒炖柴雞貼死面鍋餅子)3

黑糊糊,鹹糊糊,黏糊糊,是俺們老家豫東人的标準食色。

雖說,看住不老俊巧,但味兒吃着卻是些香,些美氣兒。

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