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蛋撻液做法教程

生活 更新时间:2024-12-03 00:49:45

蛋撻液做法教程?蛋撻皮6個,蛋黃1個,糖粉8g,淡奶油75ml,純牛奶35ml,我來為大家科普一下關于蛋撻液做法教程?以下内容希望對你有幫助!

蛋撻液做法教程(怎樣制作蛋撻液)1

蛋撻液做法教程

蛋撻皮6個,蛋黃1個,糖粉8g,淡奶油75ml,純牛奶35ml。

将純牛奶、淡奶油、糖粉混合稍微攪拌一下。

然後将提前攪拌好的蛋黃液與牛奶液混合攪拌均勻。

過篩,使蛋撻液細膩無氣泡。

把蛋撻液倒入蛋撻皮七八分滿即可。

烤箱預熱210度,中層上下火30分鐘左右。觀察蛋撻上色,有焦化基本就差不多了。

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