導語：我就愛用剩飯當早餐，堅持半個月，不節食不斷頓，竟然瘦了

居家過日子，總的做飯，那剩飯剩菜是避免不了的，不管家裡有幾口人，不可能每次做飯都會剛剛好，就是怕剩米飯，因此，有一陣做米飯特别的少，有幾次閨女和老公都說，我做飯太沒有譜了，都不讓吃飽，米飯都不夠吃。從那以後，隻能多做點米飯，可是那父女兩是吃飽了，就有了剩米飯，本着不浪費的原則，肯定要想辦法把嗎剩米飯吃掉，除了煮粥、蛋炒飯，其實剩米飯還是有很多種吃法的。

榨米糊，直接榨大錯特錯，少了這一步就易長胖，好多人不能喝。今天我就把剩米飯做成了《低糖青菜米糊》，大家都知道，米飯含有糖分，一般人都可以任意吃，但是就有一些特殊人群不能吃，血糖敏感者不能吃，我這次用的剩米飯就是低糖米飯，不僅裡面加了粗糧小米，還把糖分過濾了，就成了無糖剩米飯，搭配小白菜榨出來就成了早餐米糊了，任何人群都可以随便吃，不用擔心長胖，更不用擔心血糖升高，健身者都可以吃。

我就愛用剩飯當早餐，堅持半個月，不節食不斷頓，竟然瘦了。《低糖青菜米糊》，就是把剩米飯加點青菜和鹽，用破壁機或者豆漿機都可以榨出來，超級簡單，但是營養不容忽視，如果愛吃肉類的，可以加點肉丁那樣更美味好吃了，可以做早餐，十幾種分鐘就可以做好，搭配包子或者包子馍馍，一頓豐富的早餐就搞定了，再也不用擔心剩米飯浪費了，也不用擔心早餐吃什麼了，如果家中有糖尿病的，也可以吃了。

菜名《低糖青菜米糊》

主料：大米200克、小米50克

輔料：小白菜50克、鹽适量

做法：1、準備好電飯煲的濾糖甑，加入矽膠墊，可防粘，容易清洗，也不影響米飯口感。甑子一體壓鑄成型，此設計有919個，可讓米飯粒粒受熱均勻。甑子放到内膽中。

2、把大米和小米洗洗，把洗好的大米、小米倒入臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6中，再加入清水，注意，因為是做的脫糖飯，需要米湯分離，蒸出低糖飯，達到上飯下湯的狀态。所以，加水量比平時稍微多一些，高出大米1厘米即可， 8項米湯分離核心專利技術，米和米湯真實分離，脫糖率44%。

3、蓋上電飯煲的蓋子，通上電源，啟動“脫糖飯”模式；系統默認時間是22分鐘，這算是超快速的電飯煲了。特别的節省時間又省電，很适合上班族用。

4、電飯煲開始工作， 現代科技還原古法匠心，煮、瀝、蒸三步蒸出低糖柴火飯。蒸出來的米飯香而不甜，Q彈有嚼勁。

5、這個時候可以把小白菜洗淨，如果你不怕麻煩的話，可以用開水把小白菜燙軟，焯水比較安全一些，撈起來過涼水擠幹水分，切末。

6、等低糖飯時間到，電飯煲會發出提示音，米飯就制作完成了；把米飯挖一小碗出來。

7、把米湯盒抽出來，看有一半盒粘稠的米湯，這是因為米湯和大米徹底分離，帶走大量的澱粉，蒸出來的米飯，低糖更健康。

8、米飯挖一些倒進破壁機裡，加小白菜末，和水，少許的鹽。

9、啟動米糊功能，等着喝蔬菜米糊吧，這是解決剩米飯的好方法。也是最簡單的懶人早餐，青菜米飯都有了，而且米飯和小米都是低糖的，即使糖尿病和減肥者都可以喝，平時的剩米飯都可以這樣做了。

可可的小貼士1、炸米糊，可以用剩米飯，加火腿丁或者肉丁都可以，蔬菜喜歡什麼就加什麼。2、水可以用牛奶代替也不錯，愛吃甜味的，可以加水果和幹果都不錯。

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