雞蛋湯怎麼做?材料:嫩菜葉25克,雞蛋3隻,黃酒15克,清湯适量,精鹽适量,醬油少許,熟雞油10克,下面我們就來聊聊關于雞蛋湯怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:嫩菜葉25克,雞蛋3隻,黃酒15克,清湯适量,精鹽适量,醬油少許,熟雞油10克。
把準備好的雞蛋攪拌好,備用。
鍋内放入清水,等水開後,放入加入蛋液(用湯勺延鍋邊慢慢攪拌)。
再高火3分鐘。食用時撒上蔥花,鹽,雞精即可。
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