蘇東坡為什麼叫河豚-tft每日頭條

蘇東坡為什麼叫河豚

生活更新时间:2025-02-09 01:47:11

蘇東坡是曆史上一大人物，他精通詩詞歌賦，在各個方面都有很高的成就，是北宋時期著名的文學家、書法家、畫家，是曆史之水名人。除此之外，他還是一個資深的吃貨。

蘇東坡為什麼叫河豚（蘇東坡拼死也要吃河豚）1

蘇轼大概是很喜歡小動物的，喜歡到什麼程度呢？頓頓不能少。他的詩有很多都是描寫小動物的，比如我們從小就會背的《惠崇春江曉景》中就寫到：竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蒌蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。意思是說竹林外兩三枝桃花初放，鴨子在水中遊戲，它們最先察覺了初春江水的回暖。河灘上已經滿是蒌蒿，蘆葦也開始抽芽，而河豚此時正要逆流而上，從大海回遊到江河裡來了。那麼遊回來幹嘛呢？遊回來就能被蘇轼吃掉了。

蘇東坡為什麼叫河豚（蘇東坡拼死也要吃河豚）2

早在宋代，就有孫奕所撰的《示兒編》，書中載有一則蘇轼吃河豚的轶事，寫得頗為生動。話說蘇轼谪居常州時，愛吃河豚。有一士大夫家烹制河豚有獨到之處，想請大名鼎鼎的"蘇學士"吃一頓。蘇轼知道後極為高興。待蘇轼吃河豚時，都躲在屏風後面，想聽"蘇學士"如何品題。擠得水洩不通，但隻見蘇轼埋頭大啖，不聞贊美之聲，當這家人相顧失望之際，這時已打飽嗝、停止下筷的蘇轼，忽又下箸，口中說道:"也值得一死！"屏風後面的人，聽到無不大悅。

蘇東坡為什麼叫河豚（蘇東坡拼死也要吃河豚）3

除此之外，蘇轼愛吃的東西還有很多，大名鼎鼎的東坡肉便是蘇轼發明的。蘇轼貶至惠州時，初食牡蛎而覺味美，還緻函其弟蘇轍說:"無令中朝士大夫知，恐争謀南徙，以分其味。"而"日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人"，亦是此時的名句。且他四月十一日初食荔枝詩，即雲:"似聞江瑤聽玉柱，更喜河豚烹腹腴。"他老兄有荔枝吃，還念念不忘江瑤柱與河豚魚，這種"吃一看二眼觀三"的本能，非大老饕萬萬不能達到此一最高境界。

蘇東坡為什麼叫河豚（蘇東坡拼死也要吃河豚）4

　等到蘇轼貶往儋州(即海南島)，因當地的生活條件很差，"至難得肉(指羊、豬、雞)食"，隻好在土人"薦以熏鼠燒蝙蝠"後，終嘗其味。按熏鼠即果子狸(玉面狸)、白鼻心之屬，雖為野味，卻是佳味，亦可見其口福匪淺。不過話說回來，如果蘇轼是在現代吃這些動物，隻怕是要牢底坐穿了。

蘇東坡為什麼叫河豚（蘇東坡拼死也要吃河豚）5

蘇東坡為什麼叫河豚（蘇東坡拼死也要吃河豚）6

蘇東坡雖一直都在被貶職，但我想，有美食陪伴，他的一生也是快樂的。

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