天氣這麼熱，哈妹躺在沙發上不想動，但卻想來點爽口的美味。最為一名吃貨加懶貨的我，這時候來款懶人布丁最好不過啦。

Q彈爽口的布丁，咬一口細膩柔軟，香甜可口，還沒嚼就直接滑到胃裡，整個人都幸福的飛起來。今天教大家做的這幾款布丁無需打發，也不需烤箱，新手小白也能輕松勝任，快來跟哈妹學學做法吧~

配料:

牛奶240克、草莓QQ糖兩袋共46克、菠蘿QQ糖兩袋共46克、雜果罐頭一小瓶、橘子罐頭一小瓶、果珍适量、純淨水共80克、櫻桃30克

烹饪步驟:

1.上面的圖是主要原料，先準備牛奶，牛奶我用的是一袋240克的分成了兩份

3.分别放入熱水鍋裡隔水融化，融化好了的樣子

4.這一步加入果珍，看個人的口味添加～

5.攪勻之後分别倒入牛奶裡

6.準備水果

7.放入模具裡，我用的蛋撻皮模具和布丁碗～

8.倒入準備好的QQ糖牛奶布丁液體，裝不下了又多加了一個布丁瓶～放進容器裡面，入冰箱冷藏到凝固就可以了～

9.開始享受水果布丁宴吧！

菜譜小貼士: 布丁中的水果可以随意調換自己喜歡的，因為淡奶油沒有了所以沒添加，添加淡奶油的話味道會更好哦！一定要冷藏的時間足夠長，最好冷藏過夜，冷藏時間長口味會更好～

配料:

芒果味布丁粉75克、純淨水450毫升、芒果丁适量

烹饪步驟:

1.準備好所有材料

2.容器内加入純淨水，加熱至沸騰。

3.水沸騰後轉小火，加入芒果味布丁粉，用手動打蛋器攪拌至充分融合、均勻。繼續小火加熱2分鐘。

4.将布丁液過篩一遍，倒入量杯，為了方便操作。

5.趁熱将布丁液倒入幹淨無水的模具中，七分滿。

6.芒果洗幹淨，去皮，切成丁塊。

7.将芒果粒加入到布丁杯裡，使布丁液至模具九分滿的位置。

8.等冷卻後，蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固即可。凝固後取出，上面放些芒果丁裝飾，開始享用吧！

菜譜小貼士:

1.布丁粉和水的比例是1:6；

2.我用的是100ml容量的布丁杯，這個方子能做5杯。

配料:

牛奶100克、淡奶油75克、抹茶粉7克、細砂糖15克、熱水15ml一30ml、吉利丁片5克一片

烹饪步驟:

1.先将吉利丁片泡冰水中軟化。

2.将牛奶與淡奶油混合，加入白砂糖隔水加熱攪拌至砂糖溶化。

3.過篩抹茶粉，加一兩勺熱水将抹茶粉泡開，最好能用日式的茶筅來迅速攪開。

4.将步驟2中的牛奶液倒入步驟3中的抺茶液中，邊倒邊攪拌。

5.将步驟5中抹茶牛奶液隔水繼續加熱。

6.關火後将擠泡軟幹水的吉利丁放入奶鍋中，溶化拌勻。

7.提前準備好隔冰水容器，将步驟6中的抺茶牛奶液過篩倒入容器，隔冰水降溫。

8.等到溶液不燙手，溫溫的，就倒入準備的布丁碗中。繼續把布丁碗放冰水到完全冷卻，放入冰箱冷藏四個小時。

9.不脫模就可享用了！需要脫模的話，将布丁碗倒扣在盤子上用熱毛巾捂住碗一分或用電吹風吹模具四周，然後兩手按住碗和盤輕晃動幾下，動作要輕，布丁很嬌嫩的。

10.配蜜紅豆比較好吃，暫時沒有。學個西式擺盤，搭配少許水果丁。美美地享用吧！

菜譜小貼士:

1.抹茶布丁底部顔色深是因為抹茶粉沉積了，倒扣放置，看着就像翡翠一般。

2.抹茶記得用日本的宇治抹茶，顔色正，茶味濃。

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