石鍋拌飯正宗的做法-tft每日頭條

石鍋拌飯正宗的做法

生活更新时间:2025-11-06 06:10:26

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）1

下雨天，不願出門買菜，清理清理冰箱，解決冰箱裡遺留的菜，用冰箱裡各種現有的菜做個石鍋拌飯正合适，簡單好吃，營養豐富，以後下雨天就吃石鍋拌飯。

By 小主丁丁【豆果美食官方認證達人】

用料

包菜 2片
菠菜 4顆
胡蘿蔔半根
洋蔥半個
金針菇一小把
香菇 5朵
火腿 1塊
韓式辣醬适量
米飯 1碗

做法步驟

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）2

1、将各種菜洗幹淨，切成絲，菠菜、金針菇去根。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）3

2、包菜、洋蔥、香菇分别炒，加少些油和鹽炒到變色變軟，這三個菜炒出來更香。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）4

3、胡蘿蔔、金針菇、菠菜分别下水煮軟，水裡放少些鹽和油，這樣入味顔色也好看。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）5

4、炒和煮好後，分開用小盤子裝起來，便于操作擺放。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）6

5、石鍋到2勺香油，用刷子刷勻。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）7

6、石鍋裝上一碗米飯，壓一壓攤平整，這樣會有鍋巴好吃。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）8

7、将各種菜理理齊，對稱擺放在飯上。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）9

8、在間隔處放上火腿，這個根據自己的喜好，随自己的意願擺點圖案。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）10

9、用小煎蛋鍋煎雞蛋，放少些油，開小火單面煎。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）11

10、用鍋蓋蓋起來，上面容易熟。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）12

11、将煎好的雞蛋放在石鍋中間，撒點黑芝麻，呵呵，家裡沒有了。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）13

12、爐子開小火，将石鍋放上去燒到滋滋的聲音就好了。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）14

13、自制韓式辣醬：1個西紅柿切丁、洋蔥半個切丁、1勺老幹媽醬、2勺番茄沙司、1勺蚝油、鹽、糖炒勻。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）15

14、看看這顔值，是不是很享受。

石鍋拌飯正宗的做法（精品菜譜挑戰賽）16

15、澆上自制韓式辣醬，享受美味。

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