“西湖龍井”聲名在外，可到了春茶上市的時候，茶客們挑茶、買茶時仍不免“哈牢牢”。若是茶樓、茶店裡不“靠譜”，去茶葉的原産地會不會更好些呢？恰逢踏青時節，不少遊客會選擇到杭州一遊，順便買些自用、送人都更放心的茶。在高品質茶葉的産地買茶就能“高枕無憂”了嗎？上周，記者前往西湖風景名勝區的“茶鄉第一村”——龍井村進行暗訪，看到、聽到、也經曆到了其中的重重“套路”。

■攝影：朱影影

走進龍井村，一眼就能看到主幹道兩旁的人家紛紛挂着出售茶葉的招牌，其中又以“獅峰龍井”的招牌最為醒目，還有些人家在門口擺了炒茶鍋，茶農一邊炒茶一邊招攬顧客。一名茶農在路上截住了記者，并熱情地把記者領進了她家。随後，她拿出了一袋茶葉開始推銷，還滔滔不絕地介紹起獅峰龍井和普通龍井的區别。在與該茶農的交談中，記者也得知了有這樣一種魚目混珠的套路，能把幾百塊一斤的普通龍井賣到幾千塊。

“因為我們龍井村的名氣大，所以有些人也開始借這名氣忽悠人。前幾年，有個遊客想來我們這邊買茶葉，結果還沒到龍井村就被人家忽悠走了，被帶到了九溪那邊，買了那個騙子好幾斤茶葉，還一直以為是正宗的獅峰龍井。第二年他又來杭州買茶葉，才發現自己當時去的地方根本就不是龍井村。”

據該茶農介紹，有少數外地人會在九溪景區附近的茶園邊上租下當地農戶的房子，然後在大路上冒充龍井村村民招攬過路的遊客，把遊客帶到“假龍井村”後，他們會這樣告訴遊客：“這就是我家的房子，後面那片就是我家的茶園，種的都是上好的獅峰龍井。你們買點剛做好的茶葉吧！”

而實際上，他們口中所謂的獅峰龍井大多價格非常便宜，往往都是浙江其他産區的龍井冒充的，人生地不熟的遊客就這樣被“套路”了。

據一位當地的專業人士透露，不僅是普通遊客，就連權威媒體記者也曾中過招：“他們的遭遇跟茶農說的差不多，就是冒充龍井村村民，把那個記者帶到了假的龍井村。結果那個記者描述出來的場景，跟真正的龍井村的情況完全不一樣。”不過，該業内人士也表示，這樣的套路雖然存在，但還是容易被看穿的，遊客隻要稍微謹慎點，一般都不會被忽悠。

沿着龍井村主要的幾條道路，記者來來回回走了幾趟，暗訪了不少出售茶葉的農戶。令記者感到驚訝的是，各茶農對自家茶葉的報價，都是一家一個樣。同樣說是明前茶，有茶農報價3000一斤，也有茶農隻要2200一斤，還有的隻要1800一斤。

在離炒茶中心不遠的路口，一位老阿姨纏住了記者并把記者帶到了其位于山腰上的住處。面對她從屋裡拿出來的兩袋茶葉，記者開始研究起來。

■攝影：朱影影

“這袋顔色淺一點的是新茶吧？這個怎麼賣？”

“是的，你那袋就是今年新上的明前龍井。價格的話我這裡比别人家要便宜，你如果真心要買就2800一斤吧。”

“剛剛路口有幾家叫價1800到2200一斤，後來說可以便宜到1200一斤，你賣的可比他們貴多了！”

“他們都是這樣賣的嗎？這個價格其實我也不是很了解，我隻是聽說前幾天那邊有一戶賣了5000一斤，還想着我的價格很便宜了呢。”

一段對話後，老阿姨開始窮追不舍地詢問記者的心理價位，最後表示她願意以1100一斤的價格賣給記者。2800一下子就到了1100，這個價格砍得也太容易了吧。

“明前獅峰龍井不是都很貴嗎？聽說至少要三五千一斤，為什麼你們這幾家都隻要1000多，會不會不正宗？或者不是新茶？”記者提出了自己的質疑。“怎麼會不正宗，這個茶葉就是前幾天剛從後面茶園裡采下來做好的，肯定是正宗的新茶，你看看跟這個陳茶還是很有差别的。”說着，老阿姨又把兩袋茶葉推到了記者面前。

有不願披露姓名的杭州業内人士指出，如今龍井市場上各種新茶資訊、挑選“秘訣”層出不窮，事實上，買到的茶葉是否物有所值并不能“一竿子打死”，即使是茶農家的“農夫茶”，喝了覺得不錯後以相對便宜的價格買下，性價比也着實不低。畢竟“好茶不一定早，早茶也不一定就好”，相關因素還有很多，包括氣候、品種、炒茶工藝等等，“比如今年西湖區天氣還不錯，富陽那邊就已經出現霜凍了，就會有一定影響。又比如大家都推崇明前茶，覺得3月20号前後采摘的總是最好的，其實也不完全正确，老茶客都知道最好的品種我們叫群體種，雖然外形不如龍井43，但味道更香、更好。”而如今的茶葉市場上亂象的确存在，關鍵還是要自己品茶、懂茶，才能衡量購買的價格和品質是否匹配，“如果真要說産自明前的獅峰龍井，且品質較好的話，每斤價格普遍要在3000元以上。”

記者在暗訪過程中，也不時用千元就能買到新上春茶的例子向茶農、茶館主人征詢意見，得到的絕大部分回應均為“這個我們不好說的”。

“畢竟都在一個村子裡，說人家不好的話其實我們不太好講的”，談到此處，一位茶農的聲音都放小了不少，“也不能說就一定不是新茶，可能是今年剛采的，但這茶不一定是獅峰的，或者說，不一定是西湖龍井，甚至龍井茶。”

根據目前的标準，隻有在西湖區生産的茶葉方能被稱為“西湖龍井”，而其中一級産區和二級産區的價格又相差頗大，比如今年企業向茶農收購獅峰龍井的“頭道茶”，根據品質不同有的價格可以漲至3500元以上，而在龍塢等其他産區收購的同期成品茶，價格直接“腰斬”，可能隻有1500至1800元。

而另一種可能，則是茶葉的确是産自西湖區、一級産區的茶葉，但時間上可能存在“貓膩”。記者了解到，由于在龍井村采訪時恰逢春分節氣，距離清明尚有一段時間，此時已産出的新茶均為比“明前茶”更稀有的“春分茶”，葉片最嫩，清香更甚，價格自然也會水漲船高。

“所以有可能是去年的陳茶，今年再拿出來翻炒一下讓香氣出來。總的來說，現在這時候，要真是最好的茶葉，賣給茶葉企業也絕對不止1000塊一斤的，不會低價賣給遊客的”，該農戶如此分析到。

“那就這種來3兩？要幾盒？來你過來看一下秤，分量總歸要确認好的。”兩名來自廣東的遊客選好了一斤3000元的“頭道茶”，茶農老徐帶着他們去稱重，“喏，150克，再給你多加一點”。裝袋、封口，老徐又挑出了一個白底藍紋、寫着“獅峰龍井”的鐵罐，将茶袋裝入，蓋上了蓋子，“再給你貼個’商标’，你看看喜歡哪個！”

■攝影：朱影影

記者注意到，電子秤旁放着三種款式不同的不幹膠标簽，有的是“2018 新茶”，有的是“色翠、香郁、味甘、形美”的“新茶”，有的是“2018 明前龍井”。這些标簽是從哪裡來的，正規嗎？對此，老徐表示是“村裡、街道發的”，而數量則是根據每家每戶茶園的大小大緻估算産生。

記者在淘寶上搜索“龍井 商标”的關鍵詞，結果顯示有大量印刷、包裝網店出售類似标簽，0.25元就能買到一張12個帶有“西湖龍井”字樣的不幹膠，且可根據實際需求修改設計圖稿，第二天即可發貨，其規範性和權威性都要打個大大的問号。

事實上，早在2001年，杭州市政府就推出了“龍井茶防僞标識及其保真系統”，而“西湖龍井”也于2011年6月28日在國家商标局注冊成商标，其商标為地理标志證明商标。注冊人為杭州市西湖區龍井茶産業協會，協會同時還承擔了西湖龍井茶防僞标識的發放、“西湖龍井茶專賣店”的開辦和管理等工作。

記者在協會官方網站“證明商标”一欄中找到了商标使用的管理規則、申報辦法、申請書等條款，其中對商标使用者的生産區域、茶葉品質、手法工藝都進行了要求，而申請者在申請過程中需要提供茶園标準、年産量、營銷店數量等信息，同時需通過西湖龍井質量檢驗能力、相關街道和農業主管部門的審核等等。

然而，每年産業協會與全國各地的茶商打“商标官司”的新聞依然不絕于耳，雖然協會方面可以通過核定種植面積、限量發放的途徑控制防僞标識的數量，但卻沒有一套完善的質量監控體系來确保其使用過程中的規範性。有當地業内人士向記者透露，大家熟悉的“龍頭标”甚至已經在市場内部公然流通，“店家有時候隻是把商标展示給你看一下，即使把商标貼在包裝上的，也有可能是買來的。”

杭州西湖龍井茶核心産業區商會秘書長趙宏權将如今龍井市場上的亂象總結為“三混”。除了不同級别産區的混淆，還有品牌的混雜，“西湖龍井産區隻有2萬多畝茶園，每年春茶總産量也不過400餘噸，但光杭州本地的茶葉企業就有一百多家，部分企業的确存在以次充好的現象。這兩種混亂最後就導緻了如今茶葉市場上魚龍混雜、良莠不分。要說通過某個具體的商标、标準來判斷真假好壞，還真的沒有。”

為了逐步扭轉此類亂象，趙宏權自今年年初牽頭杭州西湖龍井茶核心産業區商會、杭州市标準化協會及多家茶葉企業共同起草了一份“獅峰龍井茶”的團體标準，對獅峰龍井的品質特征、加工工序規範管理作了進一步的細化，對可使用該商标的企業進行了嚴格的限定，同時也制定了後續抽查檢測的相應要求。“最重要的兩條，一是成立把控小組，把作為西湖龍井’金字塔尖’的獅峰龍井的質量分級控制好，二是後續的抽查追溯。如果隻是以目前西湖龍井通過市場監督的方式，很難管住。”

據悉，商會方面已定點委托了來自國家農業部、國家質檢中心的兩家檢測單位，今年春茶大規模上市後，在全國範圍内暗訪采購後，經過統一拆包、标記、編号後，由專家對樣品進行品鑒，“與新制定的标準有明顯區别的，予以警告處理，如有非指定産區、非手工炒制等以次充好的産品，馬上取消商标的使用資格，并進行下架處理。運作成熟後，我們還将繼續向’龍雲虎梅’等其他老字号品牌進行試點推廣。”

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