破壁機能夠打破食物的細胞壁，是很多家庭的養生伴侶。無論果汁、豆漿、冰激淩，還是養生粥、料理糊、營養湯等，它都可以一網打盡。

但是說到破壁機的聲音，小編又傷腦筋了。畢竟傳統的破壁機在高速運轉時，聲音都在80dB左右，難免會影響家人休息，怎麼辦呢？咨詢下，一位老法師給小編建議了九陽靜⾳破壁機YJ08。據說這款機子通過主動靜⾳的無刷變頻電機 被動降噪的雙層隔⾳杯體設計，達到明顯的降噪效果，并“經中國家用電器研究院權威檢測認證，工作聲音可低至56.2分貝”。

△中國家用電器研究院出具的靜音認證報告

這簡直就是夜貓族、加班狗的福音啊！小編趕緊入手一台，來看看究竟機子是否如介紹所說這麼神呢？！

NO.1 外觀評測

拆箱、外觀篇

整個機子的快遞、收貨過程十分順利，前一天下單第二天就到家了，包裝完好。拆箱後可以看到所有組件分列在泡沫盒中。

把配件全都拿出來，根據配套的使用說明書一一對應功能及操作方式。

九陽靜⾳破壁機YJ08兩個刀頭均采用日本進口材質四葉飛刀，并都标注有源自日本字樣。而杯蓋則采用防溢矽膠密封圈防漏，後續測試中表現良好，高轉速下也不會有彈起的風險，密封效果得以保障。

下面來看下組裝後的完整機身。這款破壁機的機身比同類型産品更矮，重心降低25%，可以有效的降低機身共振，運行平穩。操作界面低頭可見，不用低頭彎腰非常人性化。而機子本身采用的仿拉絲工藝，讓産品本身顯得質感十足。

△主體功能切換操作視頻

來看一下開啟後的主體程序演示。這款機子，機身隻有一個旋鈕按鍵，通過旋轉按鈕切換顯示屏的功能。手動功能支持用戶通過顯示屏上的按鍵自動修改攪拌的時間（5秒-6分鐘）和速度（共10檔）。便捷的旋控操作，簡單又容易上手。此外用戶還可以根據自己的需要進行調溫，初始溫度為70℃，每按一下增加1℃，設置範圍在40度-100度，長按可以持續增加設置溫度。

機子還可以進行預約，非常方便上班族！

NO.2 功能評測

健康及安全性能

而這款九陽靜音破壁機YJ08國内首創“全食品級工作倉”，全304不鏽鋼杯體，全食品級玻璃上蓋，所有與食材接觸部分的材質都是食品級材質。

為了方便操作，機子還配套了一本九陽破壁調理食譜，小編發現原來這款料理機不僅可以制作傳統養生湯、粥、果汁、奶昔等，還具有國家級營養師⽯斛果汁/藥膳定制功能。此外，不少食譜上都帶有二維碼，掃碼還可以觀看完整的制作流程視頻。看來不論是誰用這款破壁機，都可以秒變美食博主~

靜音效果

既然這款機子主打的是低噪，吸引小編的主要也是這一點，下面就趕緊來測試一下。這次評測，我們首先選擇了芝麻糊的制作。

為了更直觀表現這款産品的靜音效果，我們在整個過程中，采用原聲錄制（本次錄音全部采用室内靜音下IPHONE 8 手機錄音，波頻大小代表聲音大小），并且對比了同時外放的貓王小王子收音機，以及小編家寵物貓的動态。

下面就來看看結果吧！

△根據食譜說明準備配料

△操作視頻

從整個實錄評測視頻可以發現，整個芝麻糊的制作過程30分鐘，在前20分鐘加熱操作時間，機子一直處于間斷性的超低聲工作，小編家的貓在旁邊玩耍都不會受到影響。

△芝麻糊制作過程中在旁邊玩耍的貓

而到了後10分鐘高速運轉時間，當貓王收音機的音量開到大檔，就能壓過破壁機運轉的聲音。而玩累了的小編家的貓也可以在旁邊安靜休息，不會受到破壁機的影響。

△芝麻糊制作，破壁機高速運作時IPHONE錄音的波形圖 △收音機開大音量後IPHONE錄音的波形圖

綜合對比，可以看到這款機子的工作聲音确實比傳統破壁機聲音小很多。

緊接着，小編又分别制作了香蕉芒果優格以及黃瓜梨汁，綜合對比了一下不同工作狀态下，這款機子的聲音情況。

△根據食譜說明準備香蕉芒果優格的配料

△操作視頻

△破壁機高速運轉時用IPHONE進行錄音的波形圖

△根據食譜說明準備黃瓜梨汁配料

△操作視頻

△破壁機啟動後的低速運轉階段以及高速運轉階段用IPHONE進行錄音的波形圖

通過三種食品的制作，可以看出，九陽靜音破壁機YJ08的靜音效果非常明顯。尤其是與貓王小王子收音機的音量對比，可以明顯看出這一點。

破壁功效

對于一款破壁機，其破壁效果是否好，也是對于産品的主要考量标準。三款飲品制作完畢，來看看他們的口感、細膩度表現。

用九陽靜⾳破壁機YJ08制作完成的黑芝麻溫熱不燙口，因為加入了較多水，因此質地沒有那麼濃稠，但能感覺到其中黑芝麻與冰糖、炒米三種味道交融的香醇，沒有吃午飯的小編就用這個來充當今天的午餐了。

喝果汁一直是個永恒不變的流行，破壁的水果除了能夠口感順滑外，還能夠充分保留對人體有益的纖維素成分，更有益于吸收營養。用九陽靜⾳破壁機YJ08制作完成的香蕉芒果優格（左圖），甜度剛好，色澤金黃，十分接近果肉的顔色，未見泡沫，且整個飲品十分細膩，可見其破壁效果顯著，營養釋放效果更好，同時打的細，有利于人體吸收。

而黃瓜梨汁，在食譜上是要加水的，為了讓音頻更醇正，小編沒有加水，半根黃瓜加一個生梨，打出滿滿一大杯清香四溢的健康音頻。果肉完全打成果汁，在夏天看球上火的夜晚喝上一杯，真的是非常不錯！

NO.3 清洗篇

無論榨汁機還是豆漿機，對于年輕人來說，樂不樂意使用，有一點非常重要，那就是使用後是否方便清洗。包括小編自己，做飯很樂意，但是買菜、洗碗都嫌麻煩。于是，冰箱都推出了生鮮直買直送功能，而洗碗機也在這一代年輕消費群體中賣瘋了。

那麼九陽這款YJ08破壁機究竟能不能突破傳統料理機不好清洗的問題，讓佛系懶族HIGH起來呢？

根據對這款産品的實際操作測試，小編發現九陽靜音破壁機YJ08則很好地解決了這個問題。

△基本用水就能沖洗幹淨

△杯蓋的狹小空間用清潔刷也能很方便清理

首先，機器采用360°環繞立體加熱技術，不僅能夠讓食材均勻受熱，提升口味，還能有效避免糊底，加上超輕量級的食品級工作艙，内壁光滑不易沾，清潔很方便。譬如做完芝麻糊後，剩餘的殘料完全是是流質狀，因此，用水一沖就能基本沖刷幹淨，再加上産品本身配套的清潔刷，類似杯蓋，四葉飛刀等犄角旮旯稍微刷兩下就幹幹淨淨。

△制作芝麻糊後，九陽靜音破壁機内基本是流質，不糊底，十分方便清洗

而果汁、優格等冷飲飲品，更是連刷子都用不太到，直接沖刷兩下，接着就可以做第二款飲品，确實解決了困擾小編多年的不敢用料理機，因為害怕用完拆洗的問題。

評測總結

最後總結一下九陽這款靜⾳破壁機YJ08的幾大優勢：

1、相比傳統破壁機，靜音效果優勢顯著

2、一沖一刷就能清洗幹淨，十分方便

3、破壁效果好，料理制作細膩

4、具有養生功能，一機多用

5、全食品級工作倉，健康安全

其實從豆漿機開始，九陽一直就是小編非常喜歡的國民品牌，而這款靜⾳破壁機YJ08，更是性價比價高（售價2999）。從整個操作實測中，也可以看出該産品在靜音、破壁、清洗、安全性等各方面的突出表現。（新浪家居出品）

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