過敏性紫癜是一種因為自身免疫缺陷而引起的全身性出血綜合征，紫癜患者因為忌口的問題，對于飲食方面需要格外注意，飲食不當，吃錯東西，很容易造成疾病的反複及進一步加重，本文由我國著名的中醫紫癜專家胡桂生主任為大家列舉各大類型的食物，紫癜患者可做相關參考閱覽，有利于病情康複。

熱性食物飲品一覽表

1、調味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉

2、水果：櫻桃、榴蓮

3、中藥：荜拔、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香

6、水果：金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬(性微溫)、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、龍眼(桂圓)、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子

7、幹果：橘餅、栗子、開心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海棗、槟榔、橡實

8、飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷叠香茶、百裡香茶、厚樸花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤華茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶

9、中藥：紫河車(胎盤)、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏(微溫)、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪(性微溫)、冬蟲夏草、白術、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參(微溫)

平性食物飲品一覽表

1、谷物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠(米糠)、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(紅薯)

2、豆類：豌豆、赤小豆、飯豇豆(白豆)、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉

3、調味品：白糖、冰糖(微涼)、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖(麥芽糖、糖稀)

4、蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡蘿蔔、長豇豆(豆角)、山藥、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、竹荪、黑木耳(微涼)、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水荠、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅、蘿蔔(微涼)、大頭菜、母雞頭、洋生姜、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須

5、蛋類：雞蛋、鴿蛋、鹌鹑蛋

6、肉類：豬肉、野豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞血、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、驢肉、鹌鹑肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鲫魚、青魚、黃花魚、鲈魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鲛魚、銀魚、鲥魚、鲳魚、黃颡魚、鮑魚、鲮魚、鳗鲡、沙丁魚、泥鳅、金槍魚、鲑魚、魚翅、梭魚、鱖魚、鱿魚、鲟魚、鳇魚、甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、鳗魚、鲨魚、橡皮魚、海參(微涼)、海蜇、海膽、魚鳔、幹貝

7、水果：椰子肉、無花果、花紅(沙果)、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄榄、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁

8、幹果：葵花子、榛子、白果、芡實(雞頭果)、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、闆栗

9、飲品：牛奶(微涼)、酸奶、母乳、豆漿、蜂蜜、蜂王漿、醍醐、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶

10、中藥：枸杞子(微溫)、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞内金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參

涼性食物飲品一覽表

1、谷物：栗米(小米)、小麥、大麥、荞麥、薏苡仁

2、豆類：綠豆、馬豆

3、豆制品：豆漿、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋

4、蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷蘭芹、茭白、苋菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、莴苣(莴筍)、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿(微涼)、生菜、白蘿蔔(生)、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、海芹菜(裙帶菜)、西瓜皮、黃花菜(金針菜)、牛蒡、豆薯、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂鬥菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野苋菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鹧鸪菜、丕藍、菊花腦、花菜、藕、蘑菇

5、蛋類：鴨蛋

6、肉類：鴨肉、蛙肉(田雞)、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、鮰魚、鮑魚

7、水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓(性微涼)、芒果、蘋果(性微涼)、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、餘甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合

8、幹果：菱角、羅漢果

9、飲品：椰子漿、蜂蜜、蜂王漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花(槐米)

10、中藥：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子

寒性食物飲品一覽表

1、調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬

2、蔬菜：藕(生)、馬齒苋、莼菜、魚腥草、蘆荟、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蓠、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鹌菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、幹苔、荸荠、芝麻葉、苎麻頭、豬牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻

3、蛋類：松花蛋、鴨蛋(性微寒)

4、肉類：螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、烏魚、章魚、海粉、蚌肉、蚬(河蚬)、田螺(大寒)、蛏子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺蛳、鴨血、馬肉、蚯蚓

5、水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)

6、幹果：柿餅

7、飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、淩霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、栀子花茶、金銀花、苦瓜茶

8、中藥：麥門冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、幹葛、金鈴子、茅草根、白礬

胡桂生教授交代，因為過敏性紫癜需要忌口，所以飲食應當遵下面幾個原則：

食物是引起過敏性紫癜的主要過敏源，所以對于過敏性紫癜的患者一定要注意飲食，争取避免一切有可能引起過敏性紫癜的過敏源。

1、過敏性紫癜要應禁食各種緻敏食物。食物過敏是引起此病的一個主要原因，許多食物中的異體蛋白質可引起過敏性紫癜，這些食物主要有魚，蝦，蟹，蛋，牛奶，蠶豆，菠蘿等。病人一旦發現某種食物有緻敏作用，應終身禁用這種食物，同時也不可使用與這種食物接觸過的炊具和餐具。另外，過敏性紫癜患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜，因為有報道說，植物花粉也是一種常見的緻敏物。

2、過敏性紫癜患者常因出血過多而緻貧血，因此要适當多吃富含蛋白質及補血食物，以補充機體的需要。這些食物主要有瘦肉，禽蛋，動物肝，腎，菠菜，西紅柿，海帶，紫菜，木耳，大棗和豆類及其制品。

3、過敏性紫癜應多吃高維生素C食物，維生素C有減低毛細血管通透性和脆性作用，患者多吃這些食物有助于康複。富含維生素C的食物有柚子，橙子，柑橘，蘋果，檸檬，草莓，猕猴桃，西紅柿以及各種綠葉蔬菜等。

4、過敏性紫癜的飲食宜平淡而富有營養且易消化吸收，忌一些飲食不節的做法。過敏性紫癜飲食忌肥膩，每餐切忌過飽，以免增加胃腸負擔，誘發或加重胃腸道出血。

5、要注意避免進食粗糙、堅硬和對胃腸道有機械性刺激的食物，如帶刺的魚、帶殼的蟹、帶骨頭的雞、肉等，以免刺傷口腔粘膜和牙龈，引起或加重出血這些就是過敏性紫癜的飲食注意事項。

6、過敏性紫癜要忌煙酒和辛辣刺激食物，以免誘發及加重消化道出血等，對伴有高血壓或水腫，應限制鹽的攝入量。

7、小兒過敏性紫癜患者有腹痛、便血時飲食應精加工，盡量少用粗食或粗纖維多的食物，如芹菜、油菜、筍、菠蘿等，可損傷胃腸粘膜，誘發或加重胃腸道出血。

8、花生仁煲大蒜：取花生仁，大蒜各1 OOg。将花生仁，大蒜放入砂鍋内，文火炖熟。隔日1次，連食4～6天。

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