不管是種植蔬菜也好，還是種植其他的農作物也好，大多數種植戶都是憑自己的一點經驗和一些傳統的種植方法，尤其是在施肥上，當所種植的作物生長不良時，并不知道作物真正的需要什麼？缺少什麼？就知道亂施肥，自己總以為隻要施足了肥，長勢和産量肯定就差不了，大多數的農戶都存在這種心理，在種植上産生了一個很大的誤區。那麼，你知道種菜的核心技術是什麼嗎？今天就把這個分享給農友們。

10分鐘教會你掌握種菜的核心技術，長勢和産量全靠這，掌握了終生受益。

一、種好蔬菜，先要掌握它缺少什麼？需要什麼？

作物生長就像人一樣，講究的是營養平衡，如果隻知道施肥，而不知道它缺什麼？胡亂施肥，導緻營養失衡，不但産量上不去，還很容易發生各種各樣的病蟲害，所以，掌握作物的需求對種好蔬菜或其他農作物顯得十分重要，這是種植業中的核心技術，不能不學。

1、缺氮秧苗長不好，葉子稀少又黃薄，根小莖細苗瘦弱，晚花落果不正常

這句農語說明了作物缺氮時的表現，當種植的蔬菜缺少氮素肥料時，植株就會長得特别緩慢，而且葉子發黃、莖稈細瘦、根系不發達，秧苗不健壯，如果出現這樣的情況，就要及時補充氮素肥料，才能使其恢複正常生長。

2、缺磷苗小分蘖少，葉子有綠也有紫，根系衰弱側根少，花少果少種子小。

這一句說明了作物缺磷的症狀，當作物出現缺磷症狀時，植株長得矮小，上面的新葉顔色暗綠，下部老葉發紫，主根長得衰弱，側根和須根稀少，瓜果類蔬菜則會出現開花少，結果少，或不開花、不結果的現象，遇到這種情況，不管是種植蔬菜還是其他農作物，要及時補充以磷為主的肥料，切忌大量使用氮素肥料。

3、缺鉀植株不健壯，葉片發卷易枯焦，根系不長莖稈細，瓜果畸形産量低

這一句說明了作物施鉀的重要性，植物如果缺少了鉀肥，植株不僅長得不壯實，容易倒伏，而且還容易爛根，易發生病蟲害，瓜果類蔬菜還會導緻很多的崎型果，籽粒也不飽滿，最終導緻産量低。

4，除了以上三種主要元素以外，植物生長還需要鋅、硼、钼、錳、鈣、鐵、鎂、硫等微量元素，在種植中，如果隻注重使用氮磷鉀三大元素，而忽略了微量元素的使用，作物同樣也不會長好，最常見的症狀如下：

缺鋅節短株矮，新葉黃白。

缺硼花而不實，根莖空心。

缺钼植株矮小，幼葉發黃。

缺鈣植株易衰老，瓜果易萎蔫。

缺鎂植株易發黃，開花發白不正常。

缺硫葉尖易枯焦，根莖易發紅，果實結得少而稀。

缺鐵葉片易黃化，黃白之間難恢複。

綜上所述，種植蔬菜最核心的技術一個是施肥、一個是管理，如果自己能夠掌握好所種植蔬菜的缺素症狀，做到缺什麼，就給它補什麼，正确選擇農家肥和氮磷鉀的使用，并且搭配适量的微量元素，再結合科學的管理方法，又何愁種不出産量高、質量好的蔬菜。

由于受篇幅所限，今天就介紹給蔬菜施肥的核心技術，關于蔬菜每個生長期所需要的養分和管理方法，在以後的文章裡會繼續分享。

如果想學習更多的農業種植技術、方法和經驗，歡迎多加關注。

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