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方便大米和普通大米的區别

生活更新时间:2024-09-01 01:22:45

大米是大家生活中常吃的主食之一，都很多人都喜歡吃。大米的産地很多，牌子更是不計其數。不少人在買大米時很盲目，不知道該如何挑選。下面就給大家詳細的說一下，我國大米的的執行标準。

方便大米和普通大米的區别（作為常吃主食的大米）1

普通大米的執行标準都是GB/T 1354，它代表一般品質的意思，對應的價格不會太貴。所以當咱們在買大米時，不論它是什麼牌子，也别管它包裝、圖片、廣告語多好，隻要它的包裝上是GB/T 1354這行字的，其本質都是普通的大米，品質相對一般。

除了GB/T 1354，還有4種非常優質的大米，分别使用自己獨立的标準，大家買的時候隻要看看包裝上執行标準那行字就行。

第一種，五常大米，對應的執行标準是：GB/T19266。五常大米産自黑龍江的五常市，被稱為“國内最好的大米”，特點是：米香濃郁、飯粒油亮、綿軟略黏。買的時候，一定要看準帶有GB/T19266的執行标準。

市面上還有一種普通的五常大米，采用的是GB/T 1354，這種品質不如GB/T19266的，口感要差一些。所以不是五常大米就是好的，關鍵要看準它的執行标準，這在包裝上會明确地寫出來，大家買的時候仔細看。

第二種，盤錦大米，對應的執行标準是：GB/T 18824。盤錦大米産自遼甯省盤錦市，特點是：粒粒飽滿，長寬适中，顔色青白，米香清新。在2008年還被指定為“北京奧運會專用米”。

第三種，方正大米，對應的執行标準是：GB/T 20040。方正大米産自黑龍江的方正縣，還被稱為“綠色富硒大米”。特點是：顔色潔白、米粒形好、煮熟後潤滑柔軟，氣味清香，回味微甜，并且含有豐富的礦物質元素。

第四種，原陽黃金晴，對應的執行标準是：GB/T 22438。原陽黃金晴是四種優質大米裡，唯一不是東北産的，但是也是最“落魄”的。它産自河南的原陽縣，是70年代從日本引進的品種，特點是：米粒晶瑩微透，蒸熟後軟筋油足，香味正口感好。

因為在黃河邊的鹽堿地種的，所以自帶堿性，烹饪後特别香。并且蛋白質和微量元素含量高，曾被稱為“中國第一米”。最火的時候，還沒成熟就已經被人買走了。現在由于種種原因，加上環境的變化，真正符合GB/T 22438标準的原陽黃金晴非常少，市場上的基本都是GB/T 1354的普通品質。

買大米時，不要被價格、牌子、廣告、包裝誤導啦。要看準包裝上執行标準那行字喲。

方便大米和普通大米的區别（作為常吃主食的大米）2

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