來源:溫州新聞網
溫州網訊 五仁、蛋黃、蓮蓉、鮮肉、水果……哪種餡的月餅吃了不容易發胖?據說“一塊月餅相當于一餐熱卡需求”,對于既想吃月餅又想保持健康的人群來說,吃不吃月餅成了一件很糾結的事情。在這裡,溫州市中心醫院中級營養師徐微教大家如何巧吃月餅不發胖。
在這麼多種類的月餅中,該如何選擇呢?
徐微教介紹,因月餅餡料成分不同,營養特點也不同。一起來看看各種餡料的月餅的“緻胖因子”:
傳統五仁餡月餅脂肪含量較高,還有較多不飽和脂肪酸,還是相對比較健康的。蛋黃、蓮蓉等月餅往往熱量是月餅中最高的一檔,如果要吃這種月餅,注意這一天要少吃點油膩的食物。鮮肉月餅蛋白質含量相對多一些,但這類月餅往往會鹹很多,而且脂肪含量真的不少。水果月餅雖然脂肪含量少,但含糖量較高,高血糖的人群要注意。
此外,吃多少量的月餅,也有講究:
一般大小的月餅大概在60克,根據不同的配方,通常在200~400千卡,而成年人每天平均所需能量約為1800千卡。所以說吃月餅就要減少每一餐主食攝入,每頓最多吃半塊。老年人最好每頓隻吃四分之一塊,最多不超過半塊。
若嫌分小塊月餅吃着太麻煩,建議大家可以把月餅放在早餐吃(不建議糖尿病人群将月餅代替早餐)。早晨起來正處于空腹狀态,月餅可以提供充足的能量和脂肪,從而提高血糖,支撐一上午的工作。月餅中的脂肪含量不低,可以延長胃排空的時間,增強飽腹感,甚至幫助在早餐時排出膽囊中的膽汁。但常見的月餅中的蛋白質含量往往比較低,建議搭配無糖的豆漿、牛奶。
如果實在管不住嘴,那就鍛煉身體吧。行走1個小時可身體消耗360千卡熱量,慢跑1個小時可消耗600千卡的熱量。所以,運動1個小時,就可以安心吃一小塊月餅了。
本文來自【溫州新聞網】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。
ID:jrtt
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!