菠菜涼拌花生米最好吃的做法-tft每日頭條

菠菜涼拌花生米最好吃的做法

生活更新时间:2024-11-26 09:58:31

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享清爽解油膩的涼拌菜“菠菜花生米”。

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）1

菠菜是很受歡迎的蔬菜，可炒着吃，可涮着吃，還可以涼拌呢。今天搭配花生米做好吃的涼拌菜。朋友小聚很受歡的下酒菜，做法簡單，清淡解油膩。步驟很詳細，看一遍就學會，讓我們看一下具體是怎麼做的吧。

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）2

【菠菜花生米】

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）3

材料：菠菜花生米粉絲

輔料：小蔥

調料：食鹽白糖生抽香醋

做法：

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）4

1. 準備食材，花生米，一把粉絲和洗淨的菠菜

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2. 菠菜摘洗幹淨切成長段放在盆中備用

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3. 粉絲一把放在大碗中用開水泡發

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）7

4. 大蒜幾粒拍扁，剁成蒜末

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5. 把蒜末放在耐高溫的小碗中，加入食鹽，白糖，熟白芝麻

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）9

6. 澆上熱油激出香味，用勺子攪拌一下

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7. 加入生抽和香醋，攪勻後涼拌汁制作完成

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）11

8. 起鍋燒油炒花生米，全程小火炒3分鐘，撈出備用

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9. 留點底油，燒水，加入食鹽，給菠菜焯水

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10. 粉絲泡發後撈出，切成長段放入大碗中

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11. 菠菜燙20秒即可，控水撈出過涼水，擠幹水分放到大碗中

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12. 倒入炒好的花生米，倒入萬能涼拌汁

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13. 用手抓拌均勻即可裝盤享用

溫馨提示：1、粉絲不用煮，開水泡10分鐘即可

2、菠菜燙20秒即可

3、炒花生米記得全程小火

4、倒入涼拌汁用手抓拌均勻

按照上面步驟做菠菜花生米，清淡解油膩，菠菜爽口，花生米香脆，粉絲鹹香入味，下酒佐餐均可，馬上過年啦，宴請親朋好友，家人聚會必不可少的涼拌菜。趕快學起來做給家人吃。步驟很詳細，希望您能夠喜歡。

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