菠菜涼拌花生米最好吃的做法-tft每日頭條

菠菜涼拌花生米最好吃的做法

生活更新时间:2024-09-10 18:25:16

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享清爽解油膩的涼拌菜“菠菜花生米”。

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）1

菠菜是很受歡迎的蔬菜，可炒着吃，可涮着吃，還可以涼拌呢。今天搭配花生米做好吃的涼拌菜。朋友小聚很受歡的下酒菜，做法簡單，清淡解油膩。步驟很詳細，看一遍就學會，讓我們看一下具體是怎麼做的吧。

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）2

【菠菜花生米】

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）3

材料：菠菜花生米粉絲

輔料：小蔥

調料：食鹽白糖生抽香醋

做法：

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）4

1. 準備食材，花生米，一把粉絲和洗淨的菠菜

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）5

2. 菠菜摘洗幹淨切成長段放在盆中備用

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）6

3. 粉絲一把放在大碗中用開水泡發

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）7

4. 大蒜幾粒拍扁，剁成蒜末

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）8

5. 把蒜末放在耐高溫的小碗中，加入食鹽，白糖，熟白芝麻

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）9

6. 澆上熱油激出香味，用勺子攪拌一下

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）10

7. 加入生抽和香醋，攪勻後涼拌汁制作完成

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）11

8. 起鍋燒油炒花生米，全程小火炒3分鐘，撈出備用

菠菜涼拌花生米最好吃的做法（一把菠菜和粉絲）12

9. 留點底油，燒水，加入食鹽，給菠菜焯水

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10. 粉絲泡發後撈出，切成長段放入大碗中

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11. 菠菜燙20秒即可，控水撈出過涼水，擠幹水分放到大碗中

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12. 倒入炒好的花生米，倒入萬能涼拌汁

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13. 用手抓拌均勻即可裝盤享用

溫馨提示：1、粉絲不用煮，開水泡10分鐘即可

2、菠菜燙20秒即可

3、炒花生米記得全程小火

4、倒入涼拌汁用手抓拌均勻

按照上面步驟做菠菜花生米，清淡解油膩，菠菜爽口，花生米香脆，粉絲鹹香入味，下酒佐餐均可，馬上過年啦，宴請親朋好友，家人聚會必不可少的涼拌菜。趕快學起來做給家人吃。步驟很詳細，希望您能夠喜歡。

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