食材:主料:白菜 粉絲(粉條也可)豬後腿肉 輔料:蔥 幹辣椒 老抽 米醋 食用油 食用鹽
1:把白菜切成塊備用
2:粉絲用開水泡開備用
3:肉切片備用
4:鍋内熱油,油熱加入蔥 ,幹辣椒 煸炒,炒出香味,放肉煸炒
5:炒至肉變色,倒入老抽,米醋炝鍋
6:醬油,醋炝鍋後放白菜炒,炒至白菜變軟,将泡好的粉絲加入,放食用鹽
7:大火翻炒,炒至白菜熟即可,美味可口
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