市場上有哪些假鹽?近期，有關部門在南甯市邕武路的一個食鹽制假窩點查獲約23噸工業鹽（詳見本報6月6日A1疊10版），有部分假鹽已經流入市場7月15日，南甯市食安辦牽頭開展專項檢查，在高峰農貿市場等地查獲200公斤假鹽假鹽的“條形碼”竟能掃描出真鹽的商品信息，讓在場的市民驚訝不已 攤主稱不知自己賣的是假鹽近期，鹽務執法人員在南甯市邕武路新直村發現一個假鹽窩點該窩點用工業鹽假冒“海藻碘精制鹽”，執法人員現場查扣工業鹽約23噸經查，已有部分假鹽流入市場案發後，執法人員已經對附近的市場進行了檢查 7月15日，南甯市食品藥品監管局、鹽務管理局、工商局、公安局聯合執法，沿邕武路一帶再次開展檢查 在高峰農貿市場，執法人員在一家銷售食品的攤點發現，該攤點所售的“海藻碘精制鹽”是假貨攤主聲稱自己賣的不會是假鹽 執法人員到附近的攤點買來一包正品“海藻碘精制鹽”，将真假兩包鹽各倒出一點，加入碘鹽快速檢測試劑很快，真鹽變成了藍色，假鹽毫無變化試劑是利用了碘酸鉀遇澱粉變藍的原理假鹽沒有絲毫變化，說明裡面根本不含碘 經過清點，該攤位共購進了50小包假鹽，每包430克，已賣出5包，還剩45包 假貨條形碼“掃”出真貨信息執法人員查假鹽引來衆多市民圍觀，不少人擔心自家的鹽也可能是假的市民龍女士說，自己有一套辨假的方法，就是“掃碼”：用手機掃描産品的條形碼，假貨的條形碼隻是擺設，掃不出結果她外出購物都會掃一掃 說着，龍女士拿起一包假鹽，用手機掃描上面的條形碼，結果讓她大吃一驚：掃描結果顯示，該産品為“海藻碘精制鹽”，售價2.5元假貨也能掃出真貨的信息，這讓龍女士大呼“坑爹” 據介紹，實際上二維碼和條形碼并沒有防僞功能，自己就可制作，一些簡單的二維碼和條形碼可以複制，如果假冒商品複制真産品的二維碼或條形碼，那麼用手機掃出來的就是真貨的信息掃描後查不到産品信息，也不能判定一定是假貨 假鹽所含亞硝酸鹽可緻人死亡當天，執法人員共對三塘、五塘等地的7個農貿市場和沿路的商店進行了檢查，查獲假鹽200多公斤 南甯鹽務管理局副局長林海介紹，跟真正的食鹽相比，工業鹽有多種危害一是重金屬超标，對人體有害；二是含有亞硝酸鹽，0.2~0.5克即可引起中毒，3克即可緻人死亡如果含量小，食用後不一定馬上中毒，但是會造成慢性、積累性的傷害；三是工業鹽不含碘，廣西是缺碘地區，主要通過食鹽來補碘，碘缺乏對兒童、孕産婦等群體的危害更大 據了解，即日起，南甯市食安辦将開展為期一個月的夏季食鹽安全專項聯合整治，對農貿市場的食鹽終端配送點、批發零售店等進行重點檢查，對餐飲酒店、學校、幼兒園等單位集體食堂使用的食鹽進行抽檢，嚴查工業鹽冒充食鹽銷售等違法行為 消費者如果發現有假鹽出售，可以撥打以下電話舉報：0771-2432194（南甯鹽務管理局），12331（食品藥品投訴舉報熱線） 執法人員教您分辨真假食鹽 新聞鍊接看封口：真鹽的封口處切口整齊，沒有鋸齒 看兩側：真鹽采用大機器灌裝，包裝袋是平滑的假鹽是先做好包裝袋再裝鹽，所以包裝袋的兩側會有折痕 看防僞标志：真鹽的防僞标志貼得比較平滑、标準，假鹽的貼得較随意，接下來我們就來聊聊關于市場上有哪些假鹽?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

市場上有哪些假鹽

近期，有關部門在南甯市邕武路的一個食鹽制假窩點查獲約23噸工業鹽（詳見本報6月6日A1疊10版），有部分假鹽已經流入市場。7月15日，南甯市食安辦牽頭開展專項檢查，在高峰農貿市場等地查獲200公斤假鹽。假鹽的“條形碼”竟能掃描出真鹽的商品信息，讓在場的市民驚訝不已。 攤主稱不知自己賣的是假鹽近期，鹽務執法人員在南甯市邕武路新直村發現一個假鹽窩點。該窩點用工業鹽假冒“海藻碘精制鹽”，執法人員現場查扣工業鹽約23噸。經查，已有部分假鹽流入市場。案發後，執法人員已經對附近的市場進行了檢查。 7月15日，南甯市食品藥品監管局、鹽務管理局、工商局、公安局聯合執法，沿邕武路一帶再次開展檢查。 在高峰農貿市場，執法人員在一家銷售食品的攤點發現，該攤點所售的“海藻碘精制鹽”是假貨。攤主聲稱自己賣的不會是假鹽。 執法人員到附近的攤點買來一包正品“海藻碘精制鹽”，将真假兩包鹽各倒出一點，加入碘鹽快速檢測試劑。很快，真鹽變成了藍色，假鹽毫無變化。試劑是利用了碘酸鉀遇澱粉變藍的原理。假鹽沒有絲毫變化，說明裡面根本不含碘。 經過清點，該攤位共購進了50小包假鹽，每包430克，已賣出5包，還剩45包。 假貨條形碼“掃”出真貨信息執法人員查假鹽引來衆多市民圍觀，不少人擔心自家的鹽也可能是假的。市民龍女士說，自己有一套辨假的方法，就是“掃碼”：用手機掃描産品的條形碼，假貨的條形碼隻是擺設，掃不出結果。她外出購物都會掃一掃。 說着，龍女士拿起一包假鹽，用手機掃描上面的條形碼，結果讓她大吃一驚：掃描結果顯示，該産品為“海藻碘精制鹽”，售價2.5元。假貨也能掃出真貨的信息，這讓龍女士大呼“坑爹”。 據介紹，實際上二維碼和條形碼并沒有防僞功能，自己就可制作，一些簡單的二維碼和條形碼可以複制，如果假冒商品複制真産品的二維碼或條形碼，那麼用手機掃出來的就是真貨的信息。掃描後查不到産品信息，也不能判定一定是假貨。 假鹽所含亞硝酸鹽可緻人死亡當天，執法人員共對三塘、五塘等地的7個農貿市場和沿路的商店進行了檢查，查獲假鹽200多公斤。 南甯鹽務管理局副局長林海介紹，跟真正的食鹽相比，工業鹽有多種危害。一是重金屬超标，對人體有害；二是含有亞硝酸鹽，0.2~0.5克即可引起中毒，3克即可緻人死亡。如果含量小，食用後不一定馬上中毒，但是會造成慢性、積累性的傷害；三是工業鹽不含碘，廣西是缺碘地區，主要通過食鹽來補碘，碘缺乏對兒童、孕産婦等群體的危害更大。 據了解，即日起，南甯市食安辦将開展為期一個月的夏季食鹽安全專項聯合整治，對農貿市場的食鹽終端配送點、批發零售店等進行重點檢查，對餐飲酒店、學校、幼兒園等單位集體食堂使用的食鹽進行抽檢，嚴查工業鹽冒充食鹽銷售等違法行為。 消費者如果發現有假鹽出售，可以撥打以下電話舉報：0771-2432194（南甯鹽務管理局），12331（食品藥品投訴舉報熱線）。 執法人員教您分辨真假食鹽 新聞鍊接看封口：真鹽的封口處切口整齊，沒有鋸齒。 看兩側：真鹽采用大機器灌裝，包裝袋是平滑的。假鹽是先做好包裝袋再裝鹽，所以包裝袋的兩側會有折痕。 看防僞标志：真鹽的防僞标志貼得比較平滑、标準，假鹽的貼得較随意。

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