最适合冬天的六道湯,滋補營養又好喝,我知道你一定需要
立冬過後,天氣越來越冷,寒冷的天氣最适合喝湯,給大家分享六道滋補營養老火湯,每天一道,一周不重樣。
【姬松茸淮山螺片龍骨湯】食材:龍骨,姬松茸,螺片,猴頭菇,淮山,枸杞,沙參,玉竹,蜜棗,陳皮。
做法:全部食材處理好洗淨,龍骨焯水洗淨,把除了枸杞以外的所有食材放入鍋裡,加入足夠的水,大火煲15分鐘,轉文火煲2個小時,加入鹽調味,再入枸杞即可。
【牛蒡涼瓜瘦肉湯】食材:瘦肉,玉米,胡蘿蔔,牛蒡幹,南北杏,黃豆,涼瓜幹,蜜棗。
做法:全部食材處理好洗淨,瘦肉焯水洗淨,把所有食材放入砂鍋裡,加入足夠的水,大火煲20分鐘,再轉文火煲2個小時,加入适量鹽調味即可。
【花膠螺片大骨湯】食材:大骨,花膠,螺片,玉竹,淮山,芡實,陳皮。
做法:全部食材處理好洗淨,大骨焯水洗淨,全部放入砂鍋裡,加入足夠的水,大火煲15分鐘,轉文火煲2個小時即可。
【五指毛桃響螺老雞湯】食材:老雞,五指毛桃,螺片,淮山,桂圓肉,北芪,蜜棗,陳皮。
做法:全部食材處理好洗淨,老雞焯水洗淨,放入砂鍋裡,加入足夠的水,大火煲20分鐘,轉文火煲2個小時,再放入适量鹽調味即可。
【蟲草花淮山枸杞鴿子湯】食材:鴿子,蟲草花,蜜棗,淮山,芡實,枸杞,南北杏。
做法:全部食材處理好洗淨,鴿子焯水洗淨,除枸杞以外的所有食材,全部放入砂鍋裡,大火煲20分鐘,轉文火煲2個小時,再放入鹽調味,再加入枸杞即可。
【明目祛濕老鴨湯】食材:老鴨半隻,枸杞頭,熟薏米,生薏米,赤小豆,扁豆,蜜棗。
做法:全部食材處理好洗淨,老鴨焯水洗淨,把老鴨和所有食材放入砂鍋裡,倒入開水,用大火煲15分鐘,再轉文火煲2個小時,在加入适量鹽調味即可。
以上就是6道滋補養生湯的做法,喜歡的朋友趕快試試吧!
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