茶本是一種飲料,用來生津解渴,是人們賦予了茶不一樣的意義。中國大部分人都有喝茶的愛好,喝茶能修身養性,在長期喝茶人身上會有淡定溫和的氣息,如今社會生活壓力倍增,生活節奏加快,即使再忙碌,也不要忘了擇一安靜之處,喝杯茶讓自己放松下來休憩身心,享受一個人悠閑的慢時光。
随着時代的進步,我國的制茶工藝也越發精湛,全國各地更是出了不少名茶好茶,那麼全國哪的茶最好喝呢?經過衆多茶客品鑒,并經過評選,這4款茶名列前茅,看看你喝過幾款?
1.鳳凰單叢
鳳凰單叢産于廣東鳳凰山,屬于半發酵的烏龍茶,是國家地理标志保護産品,此茶有蜜蘭香、肉桂香、杏仁香等80多種香型,素有“茶中香水”的美譽,有着獨特的“蜜韻”,因為香高味濃, 被衆多茶客追捧。
鳳凰山境内溫暖多雨,茶樹生長在高海拔山區,土壤深厚,含有豐富的有機物質和多種微量元素,山中的茶樹樹齡均在百年以上,品質優良,長出的茶葉汁多味鮮,香氣芬芳。
品質特點:
此茶外形細嫩勻整,條索緊結,色澤烏黑油潤,香氣清芬悠揚,沖泡後湯色橙黃亮澤,香氣更加濃郁,茶湯入口滋味甘甜回鮮,茶湯流入喉嚨,柔滑潤喉,飲後齒頰留香。
2.仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是具有四川特色的“筠連紅茶”,被國家列為“地理标志保護産品”,而且它還是助農的産品,一直以來都堅持制作大衆都喝得起的“口糧茶”,便宜且好喝,因此受到了越來越多茶客的喜愛。
最重要的是此茶的制作工藝獨具匠心,精妙無比,用此工藝制作出來的茶葉醇厚甘甜,營養豐富,勝過普通紅茶的品質口感,此項工藝還被國家列為“非物質文化遺産”。
此茶的原葉均采摘于茶樹之上的早春鮮嫩芽葉,葉片肥嫩鮮活,汁多味美,葉片生得好也得益于茶樹優異的生長環境,茶樹生長在海拔800米以上的高山生态茶園,這裡空氣新鮮,茶樹常年被雲霧萦繞,陽光漫射在茶樹上,不僅不會灼傷葉片,而且使得茶樹更好地合成芳香物質。
品質特點:
此茶外形條索肥嫩壯碩,緊結勻實,茶骨重實,色澤烏褐顯金毫,幹茶香氣清芬似果木香,茶葉被熱水沖泡後,香氣更加馥郁誘人,入口鮮活飽滿,滋味醇厚馥郁,甘甜潤滑,飲後令人回甘生津,難以忘懷。
3.安吉白茶
安吉白茶聽其名會以為是白茶類,實則它屬于綠茶,此茶産于浙江安吉,素有茶界“白富美”的美稱,就是具有“膚白、貌美、内質豐富”的特點,膚白是因茶湯清澈見底,似光潤白玉,貌美是因此茶外觀挺直細嫩,形似鳳羽,光潤油亮,内質豐富是因為氨基酸和各類有機物含量豐富。
品質特點:
幹茶外觀挺直略扁平,色澤翠綠油潤,多白毫,幹茶聞上去香氣淡雅持久,沖泡後湯色清透如玉,略微泛青綠色,入口鮮爽回甘,香遠益清,清甜柔滑。
4.安溪鐵觀音
鐵觀音産于福建安溪,此茶是中國十大名茶之一,福建不僅是世界名茶的故鄉,也是烏龍茶的發源地,鐵觀音的曆史悠久,已有上百年的曆史了,獨具“觀音韻”,而且有着“七泡有餘香”的美稱,鐵觀音分為清香型、濃香型、陳香型,其中清香型市場占有率最高,最受歡迎。
品質特點:
此茶外觀圓結緊緻,條索肥壯卷曲,形似蜻蜓頭,色澤砂綠鮮潤,内質香氣高,沖泡後茶湯金黃透亮,滋味甘甜綿潤,鮮爽十足,帶有蘭花香,飲後喉韻明顯。
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