冬天這種季節,不僅僅是風高物燥,人也不例外,幹燥不僅令人體皮膚開裂,内髒會波及,這就要從飲食物方面下功夫了,比如吃些如蔓越莓、牛奶、雞蛋之類食材,就有降燥滋養的效果;蔓越莓是天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌最佳自然食療品,牛奶老少皆宜,養身、生津、潤澤等作用,這款蔓越莓炖牛奶甜品的材料好容易找,做法又好簡單,嚴寒冬日裡來一盅熱騰騰的蔓越莓炖牛奶,給你由内到外的溫暖和滋潤。
食材明細
制作步驟
1. 備材料
2. 把蛋清與牛奶同放一碗内,用打蛋器打均勻
3. 投放沙糖
4. 所有材料拌打均勻
5. 把奶液過濾
6. 奶液放在炖盅内約為8分滿左右
7. 中火蒸15分鐘左右,關火,再虛蒸8分鐘
8. 取出炖盅,撒蔓越莓在已凝固的奶液上面,即可食用
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