制作月子餐，最多的就是各種湯湯水水，寶媽産後一般沒食欲，喝個湯最好了。

月子餐經常成為學習的熱點，今天教大家做的湯，對于産婦通乳，身體快速恢複都是非常好的，寶媽們跟着步驟學起來吧！

原料：

黨參20克、黃芪20克、紅棗30克、烏雞300克、姜5克，鹽2克，水适量。

做法：

1、烏雞切塊，姜切片，将二款藥材洗淨後，用清水浸泡2小時。

2、雞肉涼水入鍋煮開，撇去血沫和油脂。

3、将烏雞連同泡好的藥材、紅棗放入湯鍋，加2L清水。

4、小火慢煮後大火煮滾，再轉小火慢炖，前後共計2小時。

5、起鍋後加入适量鹽，攪拌均勻即可食用。

原料：

排骨300克，鮮玉米段200克，胡蘿蔔100克，鹽2克，姜5克，水适量。

做法：

1、胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊；玉米洗淨切小塊；生姜切塊。

2、将排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝幹。

3、砂鍋内加适量水和排骨、胡蘿蔔塊、玉米塊、生姜。

4、大火燒開，打去浮沫，轉小火煲1.5~2小時。

5、最後加适量鹽調味即可。

原料：

魚頭400克，豆腐100克，幹貝20克，植物油15ml，姜 5克、麻油2ml.,香菜或香蔥适量水适量。

做法：

1、幹貝洗幹淨後用清水浸泡3個小時以上。

2、魚頭洗淨斬半，豆腐劃成小方塊，生姜切片，香菜、蔥切段。

3、鍋熱下油，爆香姜片、蔥段，放入魚頭煎至魚頭呈金黃色。

4、倒入清水沒過魚頭，加蓋大火煮沸，轉中小火煮至湯呈乳白色。

5、然後放豆腐，泡好的幹貝，煮沸15分鐘後加鹽、雞精調味，放上麻油香菜和蔥花，出鍋。

原料：

冬瓜500克，五花肉250克，蔥10克，生粉少許，鹽适量。

做法：

1、将冬瓜去皮并清洗幹淨，切成小方塊待用。

2、把剁碎後的五花肉，加入鹽與生粉，捏成肉丸。

3、先将肉丸放置鍋中，并加入适量的淨水用小火焖煮。

4、20分鐘後再将冬瓜放入，小火煮15分鐘，加入調料，撒上蔥花盛出即可。

原料：

香菇20克、花膠30克、土雞肉300克、紅棗4個，老姜5克、水适量，鹽2克

做法：

1、 花膠提前溫水泡軟。

2、 香菇溫水泡軟撕塊，雞斬塊焯水。

3、 将所有食材放砂鍋，加水，大火煮開轉小火煲1.5~2小時。

4、 鹽調味即可。

原料：

肋排500克、絲瓜1根、蟹味菇150克、香蔥、姜、食鹽适量。

做法：

1、排骨洗淨，放入冷水鍋中煮沸，撇去浮沫。

2、撇去浮沫的排骨撈出。（撈排骨的時候不要關火，從中間水沸地方撈，排骨不會粘上沫子)。

3、鍋足夠量的水，放入焯水的排骨，放香蔥和姜片。大火煮沸改小火，保持水面微沸，蓋上蓋子熬煮。

4、大約煮40分鐘後，排骨軟爛，湯汁濃郁變成奶白色，揀去蔥姜不要。

5、絲瓜去皮切成滾刀塊，蟹味菇去根洗淨。放入切好的絲瓜和蟹味菇。

6、再次煮五分鐘，加入适量食鹽即可。

原料：

豆苗、口蘑、金針菇适量，生姜少許

做法：

1、水中放姜片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。

2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再開後加入适量的色拉油，雞精，味精，調好味即關火。

一定要注意産後飲食以營養為主，卻不代表産婦每天要大魚大肉。

這樣不但會讓身體缺乏營養素，還會導緻産婦便秘、肥胖哦，今天推薦的湯可以根據産婦的口味進行搭配。

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