大家好，我是魚膠愛好者，接上文的千元魚膠推薦，接下來就是進階級——兩千元的魚膠推薦。如果日常滋補吃膩了平價的魚膠，想嘗試進階級高價位一點的魚膠，但是又不想要價格太離譜的，那麼小編推薦下面這五款魚膠：

鳗魚肉營養極其豐富，維生素A和維生素E的含量分别是普通魚類的60倍和9倍，被稱為“腦黃金”的DHA及EPA含量比其他海鮮及肉類都要高。此外，鳗魚肉還含有豐富的磷脂和鈣質，皮和肉還含有豐富的膠原蛋白,被稱之為“可吃的化妝品”。因此，鳗魚有“水中軟黃金”、“水中人參”之稱号。

鳗魚膠

鳗魚膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，可防治兒童和老人缺鈣，更是孕婦補鈣的理想佳品，女人的養顔珍品。對身體各部分均有補益能

力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

魚種：為石首魚科拟牙䱛屬的長吻拟牙䱛

竹葉vs雙芽vs三撚公

安南膠的形狀有片狀、圓筒狀。沒有出水洞和法令線，也沒有比較特殊的紋路，一個完整的安南膠兩邊各附有一條比膠身長的細管。

安南膠根據形狀的不同所以也有不同的品種，開片狀的有竹葉膠和安南三撚公，還有一種比較特殊的是捏壓狀的，叫雙芽。

安南膠口感好，泡發後軟嫩細膩，口感Q彈，味道清淡，可鹹可甜，最關鍵是腥味非常淡～安南是一款純野生，功效好又經濟實惠的一款魚膠～

魚種：河豚魚的魚種為鲀科，取自河豚魚，是河鲀魚的鳔。

雞泡膠

河豚，叫法比較多，俗稱氣泡魚，辣頭魚，潮汕一帶稱乖魚，珠三角地區稱雞泡魚，江浙一帶稱小玉斑，烏狼等，在河北一帶稱臘頭。大多數人都會把河鲀魚叫做“雞泡魚”，故名。因為長得象顆大牙齒，所以也叫“牙母膠”。

市場上的雞泡膠基本來自養殖的河鲀。雞泡膠近幾年價格飛漲，深受女性消費者追捧，對女性的子宮有養護的作用：什麼不調啦、什麼過多啦等等，吃了都有效首先不管效果是不是真的那麼神奇，至少做為一款入門級的魚膠，雞泡膠還是非常不錯的，好吃、不腥、易處理、也不算貴，炖出的湯水濃濃的、粘粘的、有滋有味，很可口。

魚種：主要來自兩種魚屬，石首魚科犬牙石首魚屬和絨須石首魚屬

北海膠

北海膠的來源：在以前都是用麻袋裝成一袋袋、一紮紮的,所以叫“紮膠”。後來國内逐漸改稱“北海膠”,但在批發市場仍然有“紮膠”的叫法。

北海膠的品種比較多，它的品種又根據産地來分，其中大西洋海域的北海膠質量比較好，大西洋的北海膠包括蘇裡南、委内瑞拉、圭亞那、巴西等。北海膠排名第一的就是蘇裡南産的，無論是質量還是形體都非常好。

北海膠都分公母，除了比較特殊的陰陽膠是部分公母的。

佐羅膠

佐羅魚膠含有豐富的膠原蛋白多種維生素以及大量的氨基酸，滋補效果好。孕期食用胎兒能從母體獲得更全面的營養，氣管不好可以經常吃點佐羅膠，功效良好。再有小孩不思飲食，氣虛體弱者，堅持長期吃點佐羅膠，能讓孩子體質增強，胃口變好，氣色紅潤，健康少病，不腥又好吃，打邊爐也非常美味。

來自東南亞海域的佐羅魚膠是市面上人氣非常高的花膠。因其發制後口感正、味道好、腥味輕、價格适中，而成為近年來酒樓暢銷的魚膠食材之一，也是屬衆小膠口感排名第一的好膠。

甲肚

甲肚的口感好，腥味小，彈性強，與白花膠一樣擁有“雙層肉質”，價格實惠。

甲肚在同屬的魚膠中肉質最優質！肉質晶瑩剔透，玻璃般肉質！好吃，彈牙，有嚼勁，腥味少！無論是日常滋補還是煲湯做菜都合适的一款魚膠。所以小編很推薦大家去嘗試一下這款魚膠。

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