紅棗怎麼做才會出糖絲?材料:大棗500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量,我來為大家科普一下關于紅棗怎麼做才會出糖絲?以下内容希望對你有幫助!
材料:大棗500克,山楂糕100克,白糖250克,植物油500克,面粉适量。
把大棗洗淨,放入鍋中,加入清水适量,煮至大半熟時撈出,曬涼後去外皮,去核;
将山楂糕切成短條,塞入棗内,蘸勻面粉。
炒鍋上火,放油燒熱,投入大棗,炸至呈金黃色時撈出瀝油。
鍋留少許油,上火燒熱,加入白糖,炒至呈金黃色時将大棗倒入鍋中,颠翻幾下,挂勻糖汁
出鍋裝入抹好油的盤中即成。
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