夏天到了，女人們又多了個永恒的話題：防曬。夏天氣溫升高，紫外線變強，很多人一曬太陽，馬上就變黑。加上疫情影響，出門都戴口罩，回到家口罩一摘，臉上一片白白的口罩印，再厚的妝都掩飾不掉，别提多難受了。其實，通過飲食的調理，可以改善易變黑的體質，夏天也就不用害怕變黑了。

今天，豆皮給大家分享7種食物，多吃，可以讓皮膚白皙水嫩有光澤，再也不怕太陽了。美女們，千萬不要錯過了。

推薦做法：【涼拌洋蔥】

材料：紫皮洋蔥一個，生抽二勺，醋一勺，胡椒粉少許，辣椒油二勺，白糖少許。

做法：

1、洋蔥洗淨，放入盆裡，将盆放在水龍頭下，水龍頭開小水狀态（這樣切洋蔥不會嗆），然後切洋蔥，将洋蔥切成細絲狀。

2、洋蔥瀝幹水分，放入少許鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘（這樣可去除洋蔥的辛辣味），然後用清水沖洗三遍，瀝幹水分。

3、加入兩勺生抽，半勺醋，少許胡椒粉，兩勺辣椒油，少許糖，攪拌均勻，即可食用。

推薦做法：【Q版紫薯發糕】

材料：紫薯280g，高筋面粉300g，木薯澱粉200g，白糖120g，酵母5g，玉米油30g，溫水660ml

做法：

1、紫薯洗淨，去皮，切成塊，放入料理機，再加入300ml溫水，120g白糖，打成紫薯糖水。然後加入360ml溫水攪拌均勻，再加入酵母（加入酵母時注意水溫不能太高），備用。

2、将面粉和木薯澱粉充分混合均勻（粉類吸水不同，要确保充分攪拌均勻），然後慢慢倒入攪拌好的紫薯糖水，邊倒邊朝一個方向快速攪拌至順滑無顆粒。然後蓋上保鮮膜，靜置發酵至原本的2倍大。

3、面糊發酵好後有很多氣孔，攪拌一下，讓氣排出來，再加入30g玉米油，朝一個方向攪拌至油被完全吸收。

4、模具抹一層油，将面糊倒入進去，在桌子上震一下，震出氣泡，然後靜置發酵至9分滿，放入蒸鍋蒸25分鐘，關火，焖5分鐘，取出脫模，晾涼後切成塊，即可食用。

推薦做法：【葡萄果凍】

材料：葡萄20顆，涼粉40g，白糖15g，水400g。

做法：

1、葡萄洗淨，剝皮，皮和果肉分開放，果肉剔掉籽。

2、鍋裡燒水，下入葡萄皮，煮出顔色，然後濾掉葡萄皮，葡萄汁水裡下入15g糖，攪勻。

3、涼粉兌水，倒入葡萄糖水裡，攪拌2分鐘，然後下入葡萄肉，晾涼後放進冰箱，待凝固後，即可食用。

推薦做法：【黑米糕】

材料：黑米80g，糯米粉20g，粘米粉20g，雞蛋2個，牛奶90g，玉米油10g，白糖40g，檸檬汁少許

做法：

1、黑米放入研磨器，研磨成粉（也可直接買現成的黑米粉）。蛋清和蛋黃分開，蛋清放入幹淨的盆裡（無水無油），放入冰箱冷藏備用。

2、蛋黃、牛奶和玉米油攪拌至乳化；黑米粉、糯米粉和粘米粉過篩，倒入蛋黃液中，攪拌均勻。

3、檸檬汁加入蛋清中，分三次加入細砂糖，邊加邊打發，打發至中幹性發泡狀态。

4、将蛋清液加入黑米液中，攪拌均勻，倒入模具中，在桌上震幾下，震掉氣泡，覆上保鮮膜，放入蒸鍋蒸30分鐘。

5、關火焖5分鐘，取出脫模，待涼後切成塊，完成。

推薦做法：【黑芝麻糕】

材料：熟黑芝麻70克，牛奶150克，糯米粉60克，木薯粉40克，白糖30克。

做法：

1、将熟黑芝麻，木薯粉，糯米粉放入研磨機中，打成粉末，然後加入牛奶與白糖，攪拌成糊狀。

2、模具刷油，倒入芝麻面糊，附上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上紮幾個孔。

3、放入蒸鍋蒸30分鐘，取出脫模，晾涼，切塊，完成。

推薦做法：【涼拌紫甘藍】

材料：紫甘藍半顆，白醋一勺，鹽适量，蚝油一勺，生抽一勺，香油一勺，白芝麻少許，白糖5克，小米辣一個，雞精适量，蔥适量，蒜适量，香菜适量。

做法：

1、紫甘藍洗淨，切成細絲，放入适量鹽，腌制20分鐘。

2、調醬汁：一勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺醋，适量蔥、蒜、雞精，小米辣，攪拌均勻，備用。

3、紫甘藍用手揉一下，擠出水分，下入醬汁，攪拌均勻，撒上香菜，白芝麻，拌勻，即可食用。

推薦做法：【火龍果椰蓉小方】

材料：火龍果100克，玉米澱粉50克，牛奶200克，淡奶油100克，椰蓉30克，白糖50克。

做法：

1、火龍果洗淨，去皮，切成塊，放入榨汁機中榨成汁，再加入玉米澱粉攪拌均勻。

2、下入牛奶，淡奶油，白糖，攪拌均勻，過篩。

3、倒入不沾鍋中，開小火，邊加熱邊攪拌，攪拌至濃稠狀态，關火。

4、倒入模具中，晾涼，然後放入冰箱冷藏4個小時，待凝固後即可取出切塊，裹上椰蓉，即可食用。

夏天已經來了，氣溫不斷升高，紫外線也越來越強烈，這些食物，可以幫助抵擋紫外線，還您白皙水潤的肌膚。

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